Erlebnis pur im Weingut Radovan: Weintour, Verkostung und Gourmet-Nachmittag
5 minIm Herzen Istriens, nur 15 Autominuten von Poreč entfernt, liegt Radovan Wines, ein Ort, der weit mehr als nur ein Weingut ist. Hier verschmelzen Tradition, herzliche Gastfreundschaft und authentische Aromen zu einem einzigartigen Erlebnis. An einem sonnigen Nachmittag erwartete uns auf dem Landgut Radovan eine einzigartige Reise durch lokale Geschmäcke, bei der wir die Besitzerin Ana Radovan persönlich trafen.
Auf der Suche nach den besten Experience-Concierge-Angeboten für unsere Gäste haben wir den Charme von Radovan Wines persönlich erkundet. Der sonnige Septembernachmittag versprach nicht nur eine Verkostung, sondern einen Einblick in die faszinierende Welt der istrischen Weinherstellung.
Ein malerischer Ort und warme Gastfreundschaft
Versteckt in einer malerischen Landschaft, ist das Weingut Radovan von sonnenverwöhnten Weinreben umgeben. Tief in der Familientradition verwurzelt, empfängt das Weingut seine Besucher auf eine unprätentiöse und herzliche Art und Weise. Vom ersten Moment an spürten wir im Weingarten eine warme und einladende Atmosphäre, die uns das Gefühl gab, in einem zweiten Zuhause zu sein.
Die Entspannungsecke, der ideale Ort, um bei einem Glas Wein die malerische Landschaft in sich aufzunehmen.
Reiche Familientradition
Die Leidenschaft und Herzlichkeit von Ana Radovan, der Seele des Weinguts, gab unserem Besuch sofort einen ganz besonderen Charakter. Sie begrüßte uns mit einem aufrichtigen Lächeln, das uns sofort das Gefühl gab, nicht nur Gäste, sondern Freunde zu sein. Während unseres Rundgangs durch das Weingut teilte Ana mit uns die Geschichte ihrer Familie und verknüpfte dabei Geschichte und Tradition mit jedem Detail.
Wein mit Aussicht: Erleben Sie Radovan Wines an einem entspannten Spätsommernachmittag auf der sonnigen Terrasse.
Die Tradition des Weinguts der Familie Radovan im Dorf Radovani zwischen Višnjan und Baderna reicht mehrere Generationen zurück. Die Weinbautradition der Familie Radovan begann mit Frankos Vater Anđelo. In den 1990er Jahren übernahm Franko das Erbe und heute führen sein Sohn Antonio, seine Frau Danijela und seine Tochter Ana die Tradition fort. Ihre Weingüter bauen sechs Traubensorten an: Auf dem charakteristischen tiefroten Boden der Region entstehen Weißweine wie Malvazija, Chardonnay und Sauvignon sowie Rotweine wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Refošk. Mit etwa einem Dutzend Weinen hat sich Radovan mit seinen frischen Weißweinen und raffinierten gereiften Rotweinen, die immer wieder ausgezeichnet werden, sowohl in Kroatien als auch international einen Namen gemacht. Die jüngste Capeletto-Edition rundet das Wein-Sortiment ab und verleiht ihm eine zusätzliche Note von Eleganz.
Besichtigung des Weinguts: drinnen & draußen
Das Besondere am Weingut Radovan ist die gelungene Verbindung dieser beiden Welten. Draußen die Schönheit der Natur und Tradition, drinnen die Präzision und das Handwerk der modernen Weinbereitung. Dies ist die Geschichte einer Familie, die mit beiden Beinen fest in ihrer Tradition steht und doch stets nach Innovation strebt.
Ein Besuch im Weinkeller von Radovan Wines, wo in jeder Flasche die Tradition Istriens spürbar ist.
Kaum hatten wir den Keller betreten, änderte sich die gesamte Atmosphäre. Die hellen Weinberge wichen einem kühlen, schwach beleuchteten Raum, in dem sich das erdige Aroma von Eichenfässern mit dem subtilen Duft gärender Trauben vermischte. Die Stille des Kellers wurde durch die sanften Geräusche der Weinherstellung ersetzt: Das Klirren von Gläsern und das leise Summen der Maschinen sprachen von Geduld und Handwerk. Man konnte das jahrelange Engagement und die harte Arbeit der Familie spüren und genau das ist der Grund, warum sich die Gäste so wohl und willkommen fühlen.
Im Verkostungsraum von Radovan Wines trifft moderne Eleganz auf den Charme des Weinguts, mit einem nahtlosen Blick auf die umliegenden Weinberge.
Die Geschichte hinter Radovan Wines
Der preisgekrönte Cabernet Sauvignon Barrique von Radovan, dessen kühner Charakter mit unverwechselbarem Stil abgefüllt wird.
Was als kleines Weingut auf 1,5 Hektar begann, wuchs zu einem gefeierten Boutique-Weingut heran, das für seine Authentizität und Qualität geschätzt wird, ohne jemals seine persönliche Note zu verlieren. Nach der Neupflanzung und Erneuerung der Malvazija-Reben erweiterte die Familie Radovan ihr Sortiment rasch und pflanzte bereits zwei Jahre später den Cabernet Sauvignon in den Weinbergen an. Im Dorf Radovani liegt das Weingut inmitten einer Kulisse aus alten Steinhäusern, hohen Schutzmauern und Schmiedeeisen-Toren, umgeben von der typisch roten Erde Istriens, von Eichenhainen und Wiesen, auf denen wilde Kräuter und Spargel wachsen. In jedem ihrer Weine fängt die Familie Radovan den Geist der Region ein. Ihre sorgfältige Auswahl reicht von spritzigem Malvazija und elegantem Chardonnay bis zu kräftigem Merlot und Cabernet Sauvignon.
Die Weinherstellung der Familie verbindet alte Tradition mit modernen Techniken, angetrieben von tiefem Respekt vor dem Land und dem Engagement für Nachhaltigkeit. Ihre Philosophie und perfekte Balance aus Innovation und Tradition findet sich auch im Design des Etiketts, das zeitgemäß und sauber, aber dennoch von der Wärme des Erbes durchdrungen ist.
Nehmen Sie ein Stück Istriens mit nach Hause: Radovan-Wines-Flaschen und Geschenkboxen sind der perfekte Weg, um den Geschmack des Weinbergs zu teilen.
Verkostungserlebnis
Die Besichtigung des Weinguts und Verkostung dauerten rund 1,5 Stunden. Die Verkostung begann mit einem spritzigen Malvazija, dessen frische und aromatische Noten von Zitrus- und mediterranen Kräutern perfekt mit den cremigen Käsesorten und dem Olivenöl harmonierten. Anschließend überzeugte der Chardonnay mit seinen eleganten Noten reifer Früchte und subtiler Eiche, die wunderbar mit dem gereiften istrischen Prosciutto harmonierten. Unter den Rotweinen begeisterte der Merlot mit samtiger Textur und beerigen Aromen, die perfekt zu Wurstwaren und Oliven passten, während der Cabernet Sauvignon mit seiner Tiefe und Struktur für ein intensiveres Erlebnis sorgte, das von den kräftigeren Speisen auf der Platte verstärkt wurde. Das Gourmet-Angebot wurde so sorgfältig zusammengestellt wie die Weine selbst: in Handarbeit hergestellter Käse, Prosciutto, Fisch, hausgemachtes Brot in einem rustikalen Laib, Oliven, Aufstriche und weitere lokale Delikatessen.
Die einfache und doch raffinierte Präsentation feierte die istrische kulinarische Tradition und ließ dabei jede einzelne Zutat für sich selbst sprechen. Die sorgfältig geplanten Kombinationen von Wein und Essen harmonierten perfekt und verkörperten so die Wärme und Herzlichkeit der lokalen Gastfreundschaft.
Ein Prost auf Istrien: Radovan-Wein, kombiniert mit den Aromen der Region.
Entspannung in der malerischen Kulisse Istriens
Nach der Verkostung nahmen wir uns noch etwas Zeit, um die friedliche Umgebung in uns aufzunehmen. Mit dem letzten Glas in der Hand genossen wir das goldene Licht über den Weinbergen, das das Grün vertiefte und den Himmel in weichen Tönen färbte. Der Abend war erfüllt von entspanntem Lachen und dem sanften Klirren der Gläser, während uns eine leichte Brise den Duft von Gartenkräutern und die süßen Aromen des Weins brachte. Die Zeit schien stillzustehen und es zählten nur noch gute Gesellschaft, feine Aromen und die ruhige Schönheit Istriens.
Ein Glas edlen Wein mit einem Ausblick auf die malerische Ruhe Istriens bei Radovan Wines.
Perfekte Balance zwischen Geschmack, Kultur und Entspannung
Von der Besichtigung des Weinkellers bis zur Verkostung exquisiter Weine und lokaler Delikatessen bot das Erlebnis eine perfekte Balance aus Kultur, Geschmack und Entspannung. Das Weingut Radovan ist ein unverzichtbares Erlebnis in Istrien und die perfekte Wahl, insbesondere für Gäste der Valamar Hotels & Resorts in Poreč.
