Ein unvergessliches Abenteuer wartet auf Sie nur 5 Minuten von Dubrovniks Altstadt entfernt! Fahren Sie Buggy über Hügel, Felder und alte Kieferwälder bis zum Berg Srđ, um mit einem spektakulären Ausblick auf Dubrovnik und die Adria belohnt zu werden. Besuchen Sie Napoleons Festungs, die einen 360-Grad-Ausblick auf Dubrovnik und dessen Umgebung, Inseln und Berge bietet. Die Buggy Tour stellt sich als gute Wahl nicht nur für all diejenigen heraus, die auf Abenteuer oder Adrenalinschübe stehen, sondern auch für diejenigen, die gerne fotografieren und ein eher langsameres Tempo bevorzugen. Falls Sie in Dubrovnik unterwegs sind, buchen Sie Ihre Tour jetzt!
Erfahren Sie mehrŠpin, eine Stancija – typisches istrianisches Landhaus – in der Nähe von Poreč, müssen alle Gourmands unter uns unbedingt besuchen. Das Landhaus wurde mit istrianischem Stein gebaut und ist von smaragdgrünen Weiden umgeben. Hier kann man vor Ort hergestellten Kuh-, Schafs-, Ziegen-, gemischten Käse oder Käse mit Trüffeln sowie Kuh- oder Schafsricotta probieren. Da Käse hervorragend zu Wein passt, ist Weinpaarung auch möglich und eine gute Wahl. Verpassen Sie daher nicht die Gelegenheit, den preisgekrönten edlen Tropfen der Marke Vina Laguna mitten in einer idyllischen Landschaft zu kosten!
Erfahren Sie mehrDie Schlucht des Flusses Mirna ist ein magischer Ort, der unter anderem den Weg der 7 Wasserfälle verbirgt. Alle, die gerne wandern, werden die unberührte Natur, verlassene Dörfer, die die Wanderroute entlangliegen, und das populäre immer noch bewohnte Dorf Kotli schätzen wissen. Die Rundwanderung nimmt beinahe 5 Stunden in Anspruch. Obwohl der Wanderweg 15.5 km lang ist, ist er nicht anspruchsvoll. Vergessen Sie trotzdem nicht, bequeme Schuhe und Klamotten anzuziehen!
Erfahren Sie mehrDie Städtchen des Hinterlands von Istrien lassen niemanden gleichgültig. Vodnjan/Dignano erobert die Herzen vieler mit seinen Wandbildern. Das bunte Grožnjan/Grisignana ist europaweit als Stadt der Künstler und Musik bekannt. Das märchenhafte Motovun/Montona lockt mit dessen Sommerfilmfestival viele Besucher an. In Momjan/Momiano kann man den hervorragenden vor Ort hergestellten Muskatwein probieren und dabei den Ausblick auf dessen mittelalterliche Burg genießen. Mit seinen Alleen und hohen venezianischen Loggien bietet schöne Ausblicke auch Oprtalj/Portole, das einmalige Zentrum der Schmiede und Steinmetze. Viel mehr bleibt zu erkunden im Herzen Istriens!
Erfahren Sie mehrFalls Sie in Dalmatien unterwegs sind, müssen Sie die Pašticada, ein lokales und sehr beliebtes Gericht, unbedingt probieren. Dabei handelt es sich um mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch gewürztes Fleisch, das nachtüber in verdünntem Essig mariniert und am darauffolgenden Tag schnell gebraten wird, um dann endlich in Rotweinsoße mit ein paar Tropfen Prosecco langsam gekocht zu werden. Oft wird sie mit Kartoffelgnocchi als Beilage verzehrt. Kaum jemand kann sich dem einzigartigen Geschmack der Pašticada entziehen!
Erfahren Sie mehrIhr Abenteuer fangen Sie am besten auf der Insel Veli Brijun und im Dorf Bale an, wo sie viele Dinosaurierspuren und -überreste bestaunen können, und beenden Sie es im Dinopark Funtana nahe Poreč. Akrobatische Shows, archäologische Workshops, bewegende Dinosaurier in natürlicher Größe und Attraktionen, die für den ultimativen Adrenalinkick sorgen werden, warten dort auf Sie!
Erfahren Sie mehrDer kleine Ort Tičan, wo sich die Sternwarte Višnjan befindet, liegt 16 km von Poreč entfernt. Die Sternwarte gilt als eine der 12 erfolgreichsten sowie produktivsten der Welt. Insgesamt wurden dort 1750 Asteroiden und 3 Kometen entdeckt. Man kann sie von Juli bis August besuchen und den magischen Nachthimmel über Istrien beobachten.
Erfahren Sie mehrBegeben Sie sich auf eine Wandertour in Dubrovnik und erkunden Sie die altertümliche Stadt und alles, was sie einzigartig macht: Mediterrane Flora, atemberaubende Altstadt und deren wertvolles kulturelles Erbe und spannende Geschichten und Legenden. Besichtigen Sie prächtige Paläste, genieβen Sie leckere mediterrane Gerichte und guten Wein und lassen Sie sich verwöhnen!
Erfahren Sie mehrDubrovnik ist immer wunderschön, egal von welcher Seite man es sich anschaut. Am schönsten ist es jedoch von 405 m Höhe! Fahren Sie mit der Seilbahn, die seit 1969 in Betrieb ist, und lassen Sie sich vom Anblick auf die Insel Lokrum, die Altstadt mit stolzer Stadtmauer und roten Dächern ins Staunen versetzen. Es ist eine Erfahrung, die Sie nie vergessen werden!
Erfahren Sie mehrIn Makarska können Sie neben der Unterwasserwelt auch die Himmelshöhe in der jüngsten nur 50 m von der Riva (Hauptseepromenade) entfernten Sternwarte Kroatiens erkunden, im Rahmen derer sich sogar ein Astropark für Kinder befindet. Von dichtem Kieferwald umgeben bietet die Sternwarte einen unvergesslichen Ausblick auf geheimnisvolle Gestirne und die Meteoritenschauer, die Mitte August zu beobachten ist. Sternschuppen können Wünsche erfüllen; haben Sie schon einen?
Erfahren Sie mehrIn der Nähe der Stadt Buzet in Istrien hat das erste Trüffelmuseum Kroatiens seine Tore geöffnet. Trüffeln gelten als Delikatesse und eine der teuersten Lebensmittel der Welt und deren Einsatz in mediterraner Ernährung blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück. Alles, was Sie über Trüffeln noch nicht wissen, erfahren Sie im Museum. Das angeeignete Wissen können Sie gerne selber anwenden, indem Sie sich mit dem Museuminhaber und seinen Trüffelhunden auf eine spannende Trüffeljagd begeben.
Erfahren Sie mehrFalls Sie diesen Sommer in Istrien unterwegs sind, besuchen Sie die Austernfarm in der Nähe von Poreč und probieren Sie vor Ort gezüchtete Austern. Die Besichtigung der Farm eignet sich gut für richtige Gourmands. Die Gourmet-Reise führt man am besten dann so weiter, indem man die lokalen Weinkeller besucht und einige der köstlichsten edlen Tropfen der Welt genieβt.
Erfahren Sie mehrIm Dorf Sveta Nedjelja auf Hvar befindet sich eine besondere Attraktion – ein einzigartiger Weinkeller, der unter dem Meeresspiegel liegt und mit gläserner Decke besorgt ist, damit man beim Weinkosten die Unterwasserwelt beobachten kann, was zu einem unvergesslichen Erlebnis beiträgt. Die Kellertemperatur liegt zwischen 12 und 16 Grad und ist ideal für Weinlagerung.
Erfahren Sie mehrMildes mediterranes Klima, mit Olivenbäumen verstreute Landschaften und spektakuläre Aussichten machen die Insel Krk zum idealen Urlaubsort aus. Um sich mit der Insel so gut wie möglich vertraut zu machen und sie gründlich zu erkunden, begeben Sie sich auf ein spannendes Abenteuer auf zwei Rädern und kosten Sie dabei die Žlahtina von Vrbnik, eine bekannte autochthone Weinsorte. Fahren Sie durch Olivengärten und Weinberge sowie Trockenmauern entlang, um die Altstadt von Vrbnik zu erreichen, wo Sie viele lokale Köstlichkeiten probieren können.
Erfahren Sie mehrDie Elaphiten, ein Archipel westlich von Dubrovnik, verbergen Sandstrände, weiträumige Kieferwälder und Felder voller mediterrane Kräuter, deren Duft die Luft erfüllt. Außer wunderschönen Landschaften gibt es auf den Inseln Koločep, Lopud und Šipan Denkmäler aus der Zeit der Antike, Villas und Burgreste. Die Burg Kastio, der Turm Toreta und Knežev Dvor sind einfach atemberaubend, und die Aussicht vom Aussichtspunkt Pakljen auf Šipan auf den Hügel Srđ, die Riviera von Dubrovnik und die herumliegenden Inseln wird Sie sicher ins Staunen versetzen.
Erfahren Sie mehrDie Burg Morosini-Grimani steht stolz seit der Herrschaft der Republik Venedig über Istrien und wartet auf tapfere, treue, gerechte, vorsichtige und hartnäckige Helden, die das Geheimnis des unbekannten Ritters lüften würden. Versuchen Sie, das Schwert aus dem Stein zu ziehen und erkunden Sie die riesigen Burgtürme, den Kerker und die Waffenkammer. Ihr Platz an der Wand der Berühmten der Familie Grimaldi wartet auf Sie!
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2 minEs liegt in der menschlichen Natur, alles in letzter Minute zu machen, und das heutige Alltagstempo macht langfristiges Planen schwierig.
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In Vrbnik auf der Insel Krk wird ein einzigartiges Getränk hergestellt, das Sektbier genannt wird. Es heißt Žlahtno und wird so hergestellt, dass die lokale Weinsorte Žlahtina mit Malz und Hopfen aus Österreich gemischt wird. Obwohl es einen leckeren Schaum hat und bitteren Nachgeschmack wie Bier aufweist, erinnert sein Geschmack eher an Sekt. Das Alkoholgehalt liegt bei 5.5%, und das Getränk muss innert 2 Jahren konsumiert werden. Sie können es auch gerne in der Gaststätte Žlahtina auf Krk probieren.
In der Nähe von Dubrovnik fließt der Fluss Ombla, der mit seinem Länge von 30 Metern als kürzester Fluss der Welt gilt. Die Ombla entspringt als Teil des Flusses Trebišnjica und wird nach 30 Metern zu kleinem 70 cm großem Wasserfall, der in die Adria hineinfließt. In der Vergangenheit haben alte reiche Dubrovniker Villen in der Nähe der Ombla gebaut, von denen viele im Laufe der Zeit zerstört wurden. Einige sind aber beibehalten worden und gelten als wertvolle Zeugen der traditionellen Architektur Dubrovniks.
Dalmatiner werden zunächst reinweiß geboren und zeigen erst im Alter von zehn bis 14 Tagen erste Anzeichen der typischen Tupfen, die sich ihr ganzes Leben lang entwickeln können. Sie gelten als eine der ältesten Hunderassen, die zum ersten Mal im 2. Jahrhundert vor Christus schriftlich erwähnt wird, und die aus Dalmatien stammt. 1961 sind sie dank Disneys Zeichentrickfilms weltweit populär geworden. Die Kroatische Nationalbank (HNB) hat ihnen die Ehre erwiesen, indem eine Silbermünze mit einem Dalmatiner darauf herausgegeben wurde.
Die 50 km lange und zwischen 1948 und 1951 gebaute Eisenbahn zur Kohlenbeförderung, die einst Lupoglav und Štalije verband, wird heute nicht mehr befahren und gilt als beliebtes Ausflugsziel. Durch den Einbruch des Geländes sind die Schienen verbogen und scheinen zu schwanken. Die Schienen sind an einigen Stellen so gebogen, dass man den Eindruck hat, sie würden von oben herabhängen. Der würzige Salbeigeruch wird Ihr Begleiter sein, wenn Sie die alten Schienen entlang spazieren.
Gefüllt mit Rosinen und übergossen mit süβer Käsesoβe passen die Krafi, eine traditionelle knödelähnliche Teigware Istriens, hervorragend zu Gerichten mit Gemüse und Brathuhn. Früher wurden sie meistens an Feiertagen oder besonderen Gelegenheiten zubereitet und verzehrt. Inzwischen sind sie so beliebt geworden, dass man auf Tradition verzichtet hat und sie gerne das ganze Jahr hindurch genieβt. Krafi kommen in vielen Varianten vor: Süβ, salzig, gekocht, gebraten, flambiert, mit Käse und Rosinen oder Trüffeln und Wallnüssen.
Die gastronomische Vielfalt und Pracht Istriens wäre nicht so besonders, ohne dass die traditionellen Gerichte von Teran, der bekanntesten roten Rebsorte der Halbinsel, begleitet werden. Der rubinrote Wein ist eines der Kennzeichen Istriens und blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück. In Vrsar hat sich sogar der berühmte Casanova in ihn verliebt, und wir sind uns sicher, dass auch Sie seinem Zauber nicht entgehen werden können!
Falls Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem exotischen Gericht überraschen möchten, servieren Sie ihnen einfach – die Steinsuppe. Heute gilt das ungewöhnliche von armen Fischern und deren Familien in der Vergangenheit verzehrte Gericht als Delikatesse. Einfach löchrige mit Algen überzogene Steine vom Meeresgrund mit Mohrrüben, Kartoffeln und Olivenöl gut auskochen und den Augeblick genieβen, wo sich der reichhaltige Meeresgeschmack im Mund entfaltet.
Die Stadt Hum im Herzen Istriens gilt mit ihren zwei Gassen und Kirchen, einer Gaststätte und siebzehn Einwohnern als kleinste Stadt der Welt. Mehr als 300.000 Besucher verbucht Hum jedes Jahr. Einer berühmten Volkslegende nach wurde die Stadt von Riesen erbaut. Ob dies tatsächlich stimmt, müssen Sie selber vor Ort herausfinden!
“La mula de Parenzo” ist für die Bewohner von Poreč (italienisch Parenzo) mehr als ein Lied. Es ist ein Symbol, ein Teil der Identität und Geschichte der Stadt. Es handelt sich um eines der berühmtesten Volkslieder Istriens, das von einem Mädel erzählt, das dank seiner Schönheit alles in seinem Laden immer verkaufen konnte. In seiner Ehre wurde vor Kurzem ein Besucherzentrum eröffnet.
Einem berühmten Spruch zufolge war man nicht in Dubrovnik, ohne die Hauptstraβe Stradun (Groβe Straβe) entlangspaziert zu sein. Der Stradun ist 198 m lang und entstand im 11. Jahrhundert, als die seichte Meeresenge, die die Siedlungen Ragusa und Dubrava trennte, zugeschüttet worden war. Heutzutage lockt die prächtige Straβe Millionen von Besuchern jedes Jahr und gilt als pulsierendes Herz der Altstadt.
Das grüne Hvar hat mehr Sonnenstunden als alle anderen Orte der Adriaküste und ist dank seiner magischen Buchten, guten Weins und duftender Lavendelfelder weltbekannt. In Jugoslawien war Hvar der größte Lavendelölhersteller und befriedigte fast 90% der Marktnachfrage. Weinbau gehört auch zu Hvarer Tradition. Den edlen Tropfen auf Hvar zu genießen ist ein einzigartiges Erlebnis, denn wo sonst kann man Wein im Weinkeller unter dem Meeresspiegel trinken?
Kroatien verfügt über einen einzigartigen Naturschatz auf engstem Raum – die 8 anerkannten National- und 11 Naturparks machen mehr als 10% dessen Oberfläche aus. Der berühmteste Nationalpark sind die Plitvicer Seen, die schon 1979 in die Liste der UNESCO-Weltnaturerbe eingetragen wurden. Jeder Nationalpark bietet ein unvergessliches Erlebnis im Herzen bezaubernder Natur und erzählt eine einzigartige Geschichte über das Zusammenleben von Mensch und Natur.
Vrbnik, ein Dorf auf Krk, strotzt vor interessanten Bauten. Durch viele der dortigen schmalen Gassen können weder Fahrzeuge noch Motorräder fahren! Die Klančićeva-Gasse ist jedoch bei Weitem die schmalste Gasse des Dorfes und eine der schmalsten der Welt, denn sogar Fußgänger kommen nicht so einfach durch! Ihr schmalster Teil ist ungefähr 40 cm breit. Gerne können Sie der Herausforderung nachgehen und probieren, durch die Gasse zu gehen. Vergessen Sie dabei nicht, den Bauch einzuziehen!
Eine der schönsten und ältesten traditionellen kroatischen Torten wird mit Mandeln und Maraschino zubereitet. Zum ersten Mal wurde sie im 12. Jahrhundert von Nonnen auf Rab zubereitet und dem Papst Alexander III. serviert, dessen Schiff von einem heftigen Sturm in der vor den Toren der Insel heimgesucht wurde. Die Nonnen mögen zwar das Rezept geschrieben haben, haben jedoch die Menge jeder einzelnen Zutat nicht festgelegt, weil sie von Saison zu Saison variiert. Leider ist nicht bekannt, ob der Papst die Torte lecker fand, die Touristen und Besucher auf der Insel schwärmen jedoch davon!
Klapa sind Volksmusikgruppen, die polyphone Gesänge a cappella darbieten. Jedes Mitglied der Gruppe verfügt über eine andere Stimmhöhe, wobei der Tenor als Anführer gilt. Viele Lieder weisen einen romantischen Inhalt auf, denn einst wollten Männer Frauen mit ihrem Gesang verführen. Die meisten Lieder werden im Dialekt des Ortes gesungen, wo sie entstanden sind, bleiben von Touristen sehr beliebt und stellen eine einzigartige Erfahrung dar. 2012 wurde der Klapagesang in die Liste des UNESCO-Kulturerbes eingetragen.
Dubrovnik, das Juwel der Adria, gilt seit Jahrzehnten als eines der populärsten Reiseziele Kroatiens und der Welt insgesamt. Kulturerbe und archaische Schönheit, die das Antlitz der Stadt zieren, werden auch Sie ins Staunen versetzen. Historische Denkmäler, charmante Gassen, luxuriöse Unterkunft, wunderschöne Strände und der herumverstreute Archipel von Dubrovnik sind nur ein kleines Stück dessen, was die Stadt zu bieten hat.
Erfahren Sie mehrWollen Sie Ihre Erinnerungen und Erfahrungen, die Sie im Urlaub in Kroatien gesammelt haben, mit unseren Lesern und uns teilen? Schicken Sie uns bitte eine Mail auf blog@valamar.com und sagen Sie uns alles über Ihren magischen Urlaub an Adria: Was hat Ihnen besonders gefallen? Welche Städte haben Sie besucht? Was haben Sie am meisten genossen?
Ich kann von Gerichten in istrischen Restaurants einfach nicht genug bekommen. Die dortigen Fischspezialitäten sind herrlich! Ich habe sogar versucht, die Gerichte zu Hause zuzubereiten, sie waren jedoch nicht annähernd genug lecker wie diejenigen in Restaurants. Im Laufe meines nächsten Aufenthaltes in Istrien muss ich herausfinden, was für Fehler ich mache und sie gutmachen. 🙂
Einer meiner größten Wünsche ist, wieder nach Kroatien zu kommen. Ich hoffe, dass dieser Traum auch in Erfüllung geht… Es gibt so viel, was ich dort noch erleben möchte. Ich kann kaum warten!
