Restaurants in Dubrovnik für den perfekten Urlaub

Dubravka 1836 Restaurant

Westeingang von Dubrovnik, Pile-Tor

Das Dubravka Restaurant & Café befindet sich direkt vor dem westlichen Eingang zur Altstadt von Dubrovnik, dem Pile-Tor. Zweifellos ist es ein besonderer Ort, der einen atemberaubenden Blick auf die nahen Festungsanlagen bietet. Die Baumkronen der hundertjährigen Platanen spenden Schatten und Atmosphäre. Wie der Name schon sagt, wurde dieses wunderbare Restaurant bereits im Jahr 1836 gegründet. 

Im Einklang mit der Tradition, aber mit einem kantigen, modernen Einschlag, trägt die Speisekarte einen besonderen Namen: Harmonie und Einfachheit mediterraner Küche. Auf der einen Seite können Sie Dubrovnik bewundern und auf der anderen Seite die Atmosphäre des Meeres in sich aufsaugen. Währenddessen sitzen Sie mittendrin und genießen ein sorgfältig zubereitetes Essen − ein wahrhaft unvergesslicher kulinarischer Urlaubsmoment! 

Blick auf die Festung Lovrijenac gegenüber dem Restaurant

Restaurant&Bar Rudjer

Die berühmte Barocktreppe in Dubrovnik

Hinter der berühmtesten Treppe Dubrovniks (die auch als Drehort für Game of Thrones diente) verbirgt sich ein wahres Juwel. Umgeben von den jahrhundertealten Steingebäuden Dubrovniks birgt die Außenterrasse des Restaurant & Bar Rudjer einen ruhigen Ort für eine genussvolle Mahlzeit. Insgesamt bietet das Restaurant einen Mix aus Tradition und Kreativität. 

Das Restaurant & Bar Rudjer steht ganz im Zeichen traditioneller Gerichte sowie traditioneller Landwirtschaft, Fischerei und Weinherstellung. Die hausgemachten Produkte sind das Ergebnis eines jahrelangen Wissens, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Somit sind die Gerichte von der Tradition inspiriert, während sie gleichzeitig in einem modernen Stil präsentiert werden! Genießen Sie dieses Restaurant in Dubrovnik mit seinen ausgezeichneten Gerichten und seiner ruhigen, friedlichen Lage in der Wärme des kroatischen Südens! 

Restaurant Portun

Gasse in Dubrovnik

Wie wäre es, in den charmanten kopfsteingepflasterten Gassen der Altstadt von Dubrovnik zu speisen? Im Restaurant Portun haben Sie die Möglichkeit, im Herzen der Stadt zu essen. 

Erleben Sie eine Verschmelzung von mediterraner und internationaler Küche! Probieren Sie jedoch auch die traditionellen kroatischen Köstlichkeiten. Entscheiden Sie sich zum Beispiel für den traditionellen Käse von der Insel Pag, leckere Nudelgerichte wie istrische Ravioli oder einen Teller schwarzes Risotto. Dazu ein Wein von der Halbinsel Pelješac und fertig ist das kulinarische Erlebnis! Die große Auswahl an Gerichten wird jedem Anspruch gerecht. In jedem Fall ist es eines der Restaurants in Dubrovnik, die einen Besuch wert sind! 

Schwarzes Risotto

Mediteranneo Restaurant & Oliva Grill

Wenn Sie in einem der Valamar-Hotels übernachten, empfehlen wir Ihnen, um Ihren Aufenthalt in Dubrovnik zu perfektionieren, das Restaurant Mediterraneo zu besuchen! Sie werden Ihre Zeit auf der gemütlichen, großzügigen Terrasse mit Blick auf das Meer genießen. Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet erwartet Sie hier ein Abendessen mit Show-Cooking und ausgewählten Desserts. Wenn Sie in der Hochsaison zu Gast sind, haben Sie außerdem die Möglichkeit, zwei Mal pro Woche ein Themen-Dinner zu erleben! 

Das Restaurant Mediterraneo im Valamar Argosy Hotel in Dubrovnik

Das reichhaltige Angebot umfasst sowohl lokale als auch internationale Küche, sodass jeder Gastro-Liebhaber auf seine Kosten kommt. Kurz gesagt, es gibt Fisch- und Fleischgerichte, aber auch vegetarische und vegane Gerichte! 

Gourmet-Gericht aus dem Valamar Lacroma Dubrovnik Hotel

Wenn Sie eher ein Grillfreund sind, sollten Sie sich den Oliva Grill nicht entgehen lassen. Es ist ein À-la-carte-Restaurant mit einer Terrasse am Pool, was an sich schon ein Wunder darstellt! Hier werden vor allem verschiedene Grillgerichte, Pizzas, Pasta und eine Auswahl leichter Salate für eine schnelle, kleine Mahlzeit am Pool serviert. Natürlich gibt es auch ein großes Angebot an internationalen Spezialitäten, alkoholischen Getränken, Cocktails und Softdrinks! 

Oliva Grill im Valamar Tirena Hotel in Dubrovnik

Café Buža 

Die Terrasse des Café Buža von oben

Zwar ist das Café Buža mehr Café als Restaurant, aber es wäre unfair, es nicht als eines der Lokale Durovniks in bester Lage zu erwähnen. Das Café Buža ist ein einzigartiger Ort, der direkt an den Klippen unterhalb der Altstadt liegt. Buža bedeutet übersetzt „ein Loch in der Wand“. Folglich lässt sich dieses versteckte Juwel nur erreichen, wenn man im wahrsten Sinne des Wortes durch ein Loch in der Wand geht. Stufen führen zu einer aufregenden Terrasse, auf der man die Sonne genießen und den Sonnenuntergang beobachten kann. Außerdem bietet sie den Blick auf die Adrenalinsüchtigen, die von den umliegenden Klippen hinabspringen, sowie auf Yachten, Kajakfahrer und Segelboote, die hier vorüberziehen. 

Blick von der Terrasse des Café Buža

Hier gibt es keine aufwendig zubereiteten Mahlzeiten, stattdessen werden Snacks, verschiedene Getränke und eine kleine Auswahl an Flaschenweinen angeboten. Ein perfekter Ort, um sich von den Menschenmengen zu erholen! 

Die Restaurants in Dubrovnik laden zum Essen ein  

Käse- und Prosciutto-Platte

Bevor Sie loslegen, hier noch ein paar Vorschläge für köstliche kroatische Gerichte, die Sie auf den Speisekarten finden können: 

• Platte mit dalmatinischem Prosciutto, verschiedenen Käsesorten und Oliven 
• Fisch-Carpaccio 
• Stoner Austern 
• Heimische Nudeln wie Ravioli, Tagliatelle oder Linguini 

• Oktopussalat mit einem Hauch Olivenöl 
• Adria-Garnelen, gegrillt oder nach Buzara-Art 
• Muscheln Buzara 
• Gegrillte Calamari 
• Lammfleisch „unter der Glocke“ 

• Rožata, traditionelles Dessert aus Dubrovnik 
• Arancini, traditionelle kandierte Orangenschalen 
• Weine aus Pelješac, Korčula und dem sonstigen Dalmatien 

Teller mit Meeresfrüchten

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es eine sehr große Auswahl an wunderbaren kroatischen Gerichten gibt, aus denen man wählen kann. Kurzum, es gibt keinen besseren Weg, sie zu probieren, als in den wunderbaren Restaurants von Dubrovnik!