Kunst, Geschmack und Abenteuer im Herzen Istriens

Die perfekten Zutaten für einen erfüllten Tag rund um Labin

All das sind die perfekten Zutaten für einen erlebnisreichen Tag in der Gegend von Labin, an dem Sie die kleinsten Dörfer besuchen und besondere Geschmäcker entdecken, neue Kunstfertigkeiten erlernen und mit den freundlichen Besitzern des Reiterhofs und ihren Tieren eine wunderbare Zeit im Freien verbringen können.

Die Geschichte hinter der Forte Hot Sauce

Beginnen wir mit dem istrischen Dorf Koromačno, wo Stefan Petrović scharfe Saucen herstellt. Stefan ist ein 30-jähriger Schiffbauingenieur, der sich mit Unterstützung seiner Familie der umweltfreundlichen Herstellung von Hot Sauce unter der Marke „Forto“ zugewandt hat.

Stefan Petrovic, Besitzer von Forte Hot Sauce

Das sagt er über die verschiedenen Sorten von Peperoni und scharfen Saucen, die von ihnen angeboten werden, und auch über die Neuheiten:

„Wir bauen derzeit über 40 Sorten scharfer Peperoni mit mehr als 5.000 Pflanzen an. Wir haben 9 scharfe Saucen, und mit der neuen werden es 10 sein. Teran hat Noten von Teranwein, Schärfe und eine fruchtige Basis, was der Sauce einen einzigartigen Charakter verleiht, der sie ideal für das Grillen und für BBQ macht. Diese Idee entstand mit dem Ziel, ein breiteres Gourmet-Segment unserer Verbraucher anzusprechen, was auch tatsächlich gelungen ist, denn innerhalb von zwei Monaten wurden über 1.000 Flaschen verkauft—eine wirklich unglaubliche Leistung. Ich möchte betonen, dass die Zusammenarbeit zwischen zwei Familienbetrieben dieses Produkt noch besser gemacht hat, da auch die Weinkellerei Juričić von diesem Unterfangen profitiert hat. Tartuf (Trüffel) wurde in Zusammenarbeit mit Karlić Tartufi entwickelt. Von Anfang an bestand der Plan darin, ein ‚natürliches Gold‘ zu schaffen, das die Aromen von schwarzen (durch ein spezielles Trocknungsverfahren) gefriergetrockneten Trüffeln, von unseren scharfen Peperoni und dem mit Trüffeln aromatisierten Olivenöl vereint – was keine leichte Aufgabe war. Nach 8 Monaten Arbeit haben wir ein Rezept perfektioniert, das jetzt jeder erkennt. Das Trüffelaroma in Kombination mit der richtigen Menge an Chilischärfe, um jedes Gericht zu würzen, passt perfekt zusammen und muss unbedingt probiert werden!“

Genießen Sie die köstlichsten Bruschettas mit Forte Hot Sauce

Das Engagement der Familie des Inhabers für Qualität und die Herstellung lokaler Produkte zusammen mit seiner lebhaften Energie zeigt sich in jeder Flasche der Forte Hot Sauce. Wir haben es genossen, nicht nur die Klassiker zu probieren, sondern auch die neue „Dessert Hot Sauce“ Muskat, die uns wirklich beeindruckte.

Satteln Sie auf der Ranch Marconi die Pferde und vergessen Sie den Rest

Die in Gora Glušići gelegene Ranch Marconi ist ein malerischer Zufluchtsort, der einen authentischen Eindruck vom Leben auf einer Ranch vermittelt: Seine ruhige Atmosphäre ermöglicht es den Besuchern, dem Alltag zu entfliehen. Dieses kleine Dorf ist nur 7,5 Kilometer von der Altstadt von Labin und 12,5 Kilometer von Rabac entfernt.

Das Besondere an dieser Ranch ist, dass die Besitzer, Frau Elena Vlačić und ihre Familie, diesen authentischen Lebensstil selbst pflegen: Sie heißen Sie immer auf der Ranch willkommen und geben Ihnen das Gefühl, ein Teil ihrer Familie zu sein, indem sie Ihnen selbstgebackene Kekse und eine Tasse türkischen Kaffee anbieten! Neben den gastfreundlichen Besitzern werden Sie auch die wunderschönen Pferde kennenlernen, die ihre Zeit in Ruhe auf den Wiesen und in den Wäldern verbringen und darauf warten, neue Gäste begrüßen zu dürfen.

Ranch Marconi

Die Ranch Marconi bietet drei unterschiedliche Reittouren an:

• Schwimmen mit Pferden: Dieses 4–4,5-stündige Abenteuer führt erfahrene Reiter über einen 14 km langen Wald- und Feldweg zum Strand, wo sie ein einzigartiges Bad mit Pferden nehmen können. Anfänger genießen einen gemütlichen Spaziergang, während fortgeschrittene Reiter traben und galoppieren können. (130 €)
• Die Aussicht genießen: Ein landschaftlich reizvoller 8 km langer Ritt über Waldwege. Fortgeschrittene Reiter schaffen diese Strecke in 1,5 Stunden, während Anfänger 2 Stunden im Schritttempo dafür benötigen. (50 €)
• Kurzes Waldabenteuer: Ideal für ein kurzes, intensives Erlebnis; für diesen 4 km langen Waldweg werden zwischen 45 Minuten und 1 Stunde benötigt, geeignet für alle Erfahrungsstufen. (30 €)

Alle Touren beinhalten Ausrüstung, Versicherung und Erfrischungen.

Die Besitzerin der Ranch Marconi heißt ihre Gäste willkommen

Wenn Sie sich wieder mit der Natur verbinden, sich entspannen und in die entschleunigte Schönheit des Landlebens eintauchen möchten, ist die Ranch Marconi der ideale Ort für Sie!

Beenden Sie Ihren Tag bei Merania Ceramics

Wenn Sie bei Merania Ceramics ankommen, können Sie die Atmosphäre von Kreativität und harter Arbeit spüren, die hier seit der Gründung der Manufaktur im Jahr 1993 herrscht. Die Hingabe des Eigentümers Massimo Jenkel, seiner Frau und seines Sohnes für das Handwerk ist in so vielen Gegenständen sichtbar. In der großen Halle, in der die Produktion stattfindet, können sie bewundert werden, während man in der kleinen Halle (Laden) die handgefertigten Keramiken sehen kann, die darauf warten, von ihren zukünftigen Besitzern bewundert und mitgenommen zu werden.

Genießen Sie den Anblick der herrlichen Keramikgegenstände bei Merania Ceramics

Während wir der Geschichte dieser inspirierenden Familie lauschten, erfuhren wir etwas über die interessanten künstlerischen Prozesse und die verschiedenen Kooperationen, die sie im Laufe ihrer langjährigen Arbeit eingegangen sind; etwa mit verschiedenen Universitäten und mit der örtlichen Gemeinde, die gemeinsam die bekanntesten Souvenirs dieser Region geschaffen haben – verbunden mit der reichen Geschichte des Kohlebergbaus, können sie im Miners’ House Arsia entdeckt werden.

Bewundern Sie die Souvenirs im Miner‘s House Arsia

Andererseits können sich die Besucher entspannen und in organisierten Workshops sich selbst in der Kunst des Töpferns versuchen. Zusätzlich zur Manufaktur, die wir in Krapanj besucht haben, finden Sie Merania-Keramik auch in der Altstadt von Labin.

Was haben eine Hot Sauce, ein Reiterhof und eine Keramikmanufaktur gemeinsam?

Abgesehen davon, dass sie alle in der Nähe von Labin und Rabac liegen und in einem Tagesausflug besichtigt werden können, haben sie alle Besitzer, die sich für ihre Unternehmen engagieren und unvergessliche Erlebnisse der lokalen Kultur schaffen: durch außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, intensive Outdoor-Abenteuer und die Schönheit handgemachter Kunst.

Die Menschen kommen hierher, um sich inspiriert und mit dem Wesen der Gemeinschaft verbunden zu fühlen, was eine der Säulen des nachhaltigen Tourismus ist. Genießen Sie also die Momente, lassen Sie es etwas langsamer angehen und nehmen Sie Kontakt zu etwas Echtem auf – alles andere kann warten.