{"id":4072,"date":"2021-03-17T09:37:32","date_gmt":"2021-03-17T09:37:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.valamar.com\/?p=4072"},"modified":"2023-12-29T12:56:46","modified_gmt":"2023-12-29T12:56:46","slug":"top-weingueter-und-weinverkostungstouren-in-istrien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.valamar.com\/de\/top-weingueter-und-weinverkostungstouren-in-istrien\/","title":{"rendered":"Top-Weing\u00fcter und Weinverkostungstouren in Istrien"},"content":{"rendered":"

Es ist kein Geheimnis, dass der Mittelmeerraum nicht nur die Sonne und das Meer zu bieten hat.<\/p>\n

Lassen Sie sich von den istrischen Weinstra\u00dfen<\/strong> \u00fcberraschen \u2013 Sie werden begeistert sein. Ein Besuch in den Weinkellern steht definitiv auf der Wunschliste aller, die die Region der Weine Malvasia und Teran<\/strong> kennenlernen wollen, und ist au\u00dferdem auch eine gute Idee f\u00fcr einen interessanten Ausflug am Nachmittag. Alles, was Sie tun m\u00fcssen, ist Ihren Gaumen vorzubereiten (und unseren Weinf\u00fchrer zu lesen, aber wenn Sie schon mal da sind \u2013 nichts wie ab!).<\/p>\n

W\u00e4hrend alle Wege nach Rom f\u00fchren, f\u00fchren sie in Istrien zu erstklassigen Weing\u00fctern. In diesem Artikel nehmen wir Sie auf diese Reise mit. Machen Sie einen Spaziergang durch die Natur und die Welt der Weinverkostungen.<\/p>\n

\"Wine\"<\/a><\/p>\n

Die Kombination von vier verschiedenen Bodentypen und sonnigen H\u00fcgeln macht die istrische Halbinsel zu einem g\u00fcnstigen Gebiet f\u00fcr den Weinbau. Genau diese Vorteile wurden von den Einheimischen schon immer gesch\u00e4tzt, denn man spricht seit dem 13. Jahrhundert \u00fcber die Weinproduktion auf dieser Halbinsel.<\/p>\n

Heute gibt es in dieser Region mehr als 200 Weinkeller. Viele von ihnen sind weltweit bekannt und Gewinner der Decanter World Wine Awards<\/strong>.<\/p>\n

Wir m\u00f6chten Ihnen einige renommierte kroatische Winzer pr\u00e4sentieren, die im Laufe der Jahre ihre Familientradition der Weinproduktion weiterentwickelt und etwas ganz Besonderes geschaffen haben, das es nur in Istrien gibt.<\/p>\n

DEGRASSI<\/a><\/span><\/h2>\n

Das Weingut Degrassi<\/strong> befindet sich in Savudrija an der Nordwestk\u00fcste Istriens. Unabh\u00e4ngig davon, ob Sie trockene oder s\u00fc\u00dfe Wei\u00df- oder Rotweine bevorzugen, diese edlen Tropfen werden ganz bestimmt Ihre Sinne beleben. Der flei\u00dfige Moreno Degrassi<\/strong> f\u00fchrt Sie durch das Weingut und beantwortet gerne Ihre Fragen zu Geschichte, Produktion und Auszeichnungen. Sie k\u00f6nnen zwischen der Verkostung mehrerer Weine, einer Besichtigung des Weinkellers und einer kurzen oder langen Pr\u00e4sentation bzw. einer kurzen Einf\u00fchrung in den Herstellungsprozess w\u00e4hlen. Beim Betreten dieses Weinkellers sp\u00fcrt man sofort die Familientradition.<\/p>\n

\"Degrassi<\/a><\/p>\n

W\u00e4hrend Sie am Massivholztisch sitzen und Geschichten und Anekdoten \u00fcber das Leben in Istrien bei einem Glas Wein und einem kleinen Snack mit Produkten aus lokaler Produktion h\u00f6ren, werden Sie sich wie bei Ihren Gro\u00dfeltern f\u00fchlen. Neben der kalten Platte mit frischer istrischer Wurst und dem Rohschinken Pr\u0161ut hat uns der Rotwein \u201eTerre rosse\u201c am meisten beeindruckt, der als \u201efr\u00f6hlichster istrischer Wein\u201c bekannt ist. Wir empfehlen Ihnen, ihn zu verkosten und sich selbst davon zu \u00fcberzeugen.<\/p>\n

\"Terre<\/a><\/p>\n

CORONICA<\/a><\/span><\/h2>\n

Dieses modern eingerichtete, von Olivenb\u00e4umen und Weinreben umgebene Weingut liegt nicht weit von der Stadt Umag<\/strong> entfernt. Die freundlichen Besitzer werden Sie direkt am Ortseingang des Dorfes Koreniki<\/strong> begr\u00fc\u00dfen. Die Familie Coronica<\/strong> gibt ihre Weinkenntnisse seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weiter. Hier gilt die Denkweise, dass das Leben wie Wein ist und dass man mit und von Wein leben sollte.<\/p>\n

\"Coronica<\/a><\/p>\n

Neben der Besichtigung des Weinkellers und der Verkostung hervorragender Weine k\u00f6nnen Sie hier auch ein St\u00fcck des Alltags miterleben und Teil davon werden. Nur 150 Meter vom Weinkeller entfernt k\u00f6nnen Sie einen Spaziergang durch die wundersch\u00f6nen Weinberge machen und den spezifischen istrischen roten Boden genie\u00dfen. Moreno Coronica<\/strong> wird Sie w\u00e4hrend der gesamten F\u00fchrung unterhalten und unterrichten.<\/p>\n

Den Gran Teran und die Gran Malvasia von Coronica werden Sie sicherlich lange in Erinnerung behalten, denn sie unterscheiden sich im Geschmack von allen anderen istrischen Malvasia- und Teran-Weinen.<\/p>\n

\"Coronica<\/a><\/p>\n

KABOLA<\/a><\/span><\/h2>\n

Wir entfernen uns von der Meeresk\u00fcste und n\u00e4hern uns den sonnigen H\u00fcgeln im Inneren Istriens. In der Gegend von Momjan<\/strong>, nicht weit von der Stadt Buje<\/strong> entfernt, befindet sich im zentralen Teil der Weinstra\u00dfe das Weingut Kabola<\/strong>.<\/p>\n

\"Kabola<\/a><\/p>\n

Die Weingeschichte der Familie Marke\u017ei\u0107<\/strong> begann vor einigen Jahrzehnten und ist f\u00fcr die altbew\u00e4hrte \u00f6kologische Produktion von Wein und Oliven\u00f6l bekannt. Zur Wahl stehen Ihnen vier Verkostungsprogramme, um die Bio-Produktion im Gebiet von Momjan kennenzulernen. Hier erwartet Sie nicht nur ein klassischer Verkostungsraum, sondern Sie k\u00f6nnen f\u00fcr die Verkostung auch zwischen Steintischen vor einem Steinhaus oder Tischen auf einem gr\u00fcnen Rasen unter einer gro\u00dfen alten Eiche w\u00e4hlen.<\/p>\n

Sommeliers servieren Ihnen auch Weine direkt aus Eichenf\u00e4ssern oder Amphoren und erkl\u00e4ren dabei, warum dies ihren Weinen eine besondere Note verleiht. W\u00e4hrend Sie im Freien sitzen und den Sekt \u201eRe\u201c verkosten, die Aussicht auf die Weinberge und H\u00fcgel voller Olivenhaine genie\u00dfen, f\u00fchlen Sie sich wie ein echter K\u00f6nig. Wir empfehlen Ihnen auch den ausgezeichneten Momjan Mu\u0161kat (Muskateller), einen Wein, f\u00fcr den dieses Weinberggebiet ber\u00fchmt ist.<\/p>\n

\"Kabola<\/a><\/p>\n

Das n\u00e4chste Weingut ist einen H\u00fcgel und einige Weinberge entfernt.<\/p>\n

KOZLOVI\u0106<\/a><\/span><\/h2>\n

Am Ende dieser Weinroute befindet sich ein neues elegantes Weingut, das unter Kennern ein absolutes Muss ist. Die gro\u00dfen Verkostungsr\u00e4ume, die Terrasse mit Blick auf die Weinberge, die Stille und der Duft der Weinproduktion aus dem Keller sorgen f\u00fcr ein unvergessliches Erlebnis. Obwohl ein Besuch im Keller dieses ber\u00fchmten Weinguts gegen Voranmeldung m\u00f6glich ist, k\u00f6nnen Sie auch unangemeldet kommen und sich f\u00fcr eins der neun Verkostungsprogramme entscheiden. Dar\u00fcber hinaus stehen Ihnen ein Dutzend exzellenter Weine, Schn\u00e4pse und Oliven\u00f6le zur Auswahl.<\/p>\n

\"Food<\/a><\/p>\n

Neben Weinproben werden hier auch kalte Platten mit Fleischprodukten wie istrische Wurst, Rohschinken Pr\u0161ut und Wildschweinwurst sowie K\u00e4seplatten mit verschiedenen istrischen K\u00e4sesorten angeboten. Der istrische Pr\u0161ut, die Malvasia Santa Lucia von Kozlovi\u0107<\/strong> und eine Terrasse mit wundersch\u00f6ner Aussicht sind eine perfekte Kombination und ein guter Grund f\u00fcr einen Besuch auf diesem Weingut.<\/p>\n

\"Food<\/a><\/p>\n

W\u00e4hrend alle Wege nach Rom f\u00fchren, f\u00fchren sie in Istrien von einem Weingut zu anderem. Wir haben Ihnen nur zwei der insgesamt sechs Weinstra\u00dfen in Istrien vorgestellt. Erkunden Sie die Weinstra\u00dfen Istriens und genie\u00dfen Sie jeden Tropfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Entdecken Sie, warum Istrien eine echte Oase f\u00fcr Weinliebhaber ist. Im Landesinneren der istrischen Halbinsel verbergen sich edle Tropfen, denn es ist eine der besten Weinregionen der Welt. 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