{"id":16618,"date":"2026-03-10T15:07:09","date_gmt":"2026-03-10T14:07:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.valamar.com\/?p=16618"},"modified":"2026-03-10T15:07:09","modified_gmt":"2026-03-10T14:07:09","slug":"istrien-im-glas-damjanic-wines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.valamar.com\/de\/istrien-im-glas-damjanic-wines\/","title":{"rendered":"Istrien im Glas: Damjani\u0107 Wines"},"content":{"rendered":"

Damjani\u0107 Wines <\/strong>ist eine Geschichte von Familie, Best\u00e4ndigkeit und tiefem Respekt vor dem Land. Seit Generationen widmet sich die Familie Damjani\u0107 dem Weinbau mit dem Ziel, heimische Rebsorten weiter zu erhalten und traditionelle Weinbereitung zu bewahren, w\u00e4hrend zugleich moderne Techniken gezielt eingesetzt werden, um die Qualit\u00e4t weiter zu steigern.<\/strong><\/p>\n

Die ersten Eindr\u00fccke vom Weingut<\/h2>\n

Nur etwa 15 Fahrminuten von<\/strong> Pore\u010d<\/strong><\/a> entfernt, im Dorf Fu\u0161kulin, empf\u00e4ngt das Weingut Damjani\u0107 seine Besucher bereits bei der Anfahrt mit wohltuender Ruhe und authentischer Atmosph\u00e4re. <\/strong>Sobald Sie die Hauptstra\u00dfe verlassen und sich durch die sanften H\u00fcgel Istriens schl\u00e4ngeln, zeigen ordentlich angelegte Rebzeilen auf dem roten Terra Rossa <\/em>Boden, eingerahmt von Olivenb\u00e4umen, dass Sie das wahre Herz der Landschaft erreicht haben.<\/p>\n

\"Zwei

Auf der Terrasse von Damjani\u0107 Wines richten unsere Gastgeber die Verkostung her \u2013 inmitten einer ruhigen, l\u00e4ndlichen Kulisse, in der hervorragende Weine und echte Gastfreundschaft zusammenkommen.<\/p><\/div>\n

Schon bei unserer Ankunft war die feierliche Stimmung sp\u00fcrbar. Im lichtdurchfluteten Innenhof von Damjani\u0107 Wines<\/strong> wurden wir herzlich mit einem Glas Virtu Brut<\/strong> empfangen. Frisch, elegant und erfrischend spritzig gab dieser Schaumwein den perfekten Ton an: Seine feine Perlage und die zarten Zitrusnoten spiegelten die Helligkeit des istrischen Nachmittags wider. Inmitten der Weinberge, in denen die Geschichte vieler Generationen leise nachklingt, hatte dieser erste Schluck eine besondere Symbolkraft: Ein Ansto\u00df nicht nur auf das bevorstehende Erlebnis, sondern auch auf eine Familiengeschichte, die ihren Platz in der Welt des Weins mit neuer Strahlkraft zur\u00fcckerobert hat.<\/strong><\/p>\n

\"Ein

Ein frisches Glas Virtu Brut, genossen auf der Terrasse von Damjani\u0107 Wines \u2013 wo jeder Schluck die Frische und Eleganz Istriens widerspiegelt.<\/p><\/div>\n

Das Weingutsgeb\u00e4ude besticht durch ein modernes, zugleich unaufdringliches Design, das sich harmonisch in die Umgebung einf\u00fcgt: klare architektonische Linien werden durch die W\u00e4rme von Stein und Holz sowie den Ausblick auf die Weinberge in alle Richtungen erg\u00e4nzt.<\/p>\n

\"Modernes

Der moderne Verkostungsraum im Weingut Damjani\u0107: ein stilvoller Raum, in dem modernes Design auf die reiche Tradition der istrischen Weinherstellung trifft.<\/p><\/div>\n

Beim Betreten des Innenraums empf\u00e4ngt Sie eine Atmosph\u00e4re, die gleicherma\u00dfen einladend wie stilvoll ist. Der Verkostungsraum wird durch gro\u00dfe Fenster mit viel Tageslicht durchflutet, w\u00e4hrend der<\/strong> Weinkeller darunter eine leisere Geschichte erz\u00e4hlt:<\/strong> Dort ruhen geduldig Reihen von Eichenf\u00e4ssern, die den Charakter jeder Lese bewahren. <\/strong><\/p>\n

\"Eichenf\u00e4sser

Eichenf\u00e4sser, in denen k\u00fcnftige Jahrg\u00e4nge im Keller von Damjani\u0107 Wines in aller Ruhe reifen \u2013 wo jede Flasche von Tradition, Geduld und Handwerkskunst gepr\u00e4gt ist.<\/p><\/div>\n

Geschichte, Tradition und Verbundenheit mit dem Land<\/h2>\n

Unser Gastgeber, Herr Karlo, nahm uns zun\u00e4chst mit auf eine Reise durch die Geschichte der Familie Damjani\u0107 und berichtete von ihrer Best\u00e4ndigkeit, unterbrochenen Traditionen und einem Erbe, das \u00fcber Generationen hinweg mit Geduld wiederaufgebaut wurde. Die Familie Damjani\u0107 musste jene Parzellen zur\u00fcckkaufen, auf denen ihre Vorfahren einst Weinberge bewirtschafteten und die nach dem Zweiten Weltkrieg verstaatlicht worden waren. Die abrupte Unterbrechung der Weinbautradition der Familie, die vom Ende des Zweiten Weltkriegs bis in die fr\u00fchen 2000er Jahre andauerte, ver\u00e4nderte den Lauf ihrer Geschichte grundlegend.<\/strong><\/p>\n

Vor dem Zweiten Weltkrieg z\u00e4hlte die Familie seiner Mutter zu den wohlhabendsten in der Region um Pore\u010d und bewirtschaftete bis zu 20 Hektar Weinberge. Sie waren eine angesehene und wohlhabende Landfamilie, die ihren Wohlstand dem Weinbau und der Weinherstellung verdankte. Heute ist dieses Erbe in den R\u00e4umen des Weinguts noch immer sp\u00fcrbar, wo historische Fotografien von der Vergangenheit zeugen \u2013 darunter eine Aufnahme seines Urgro\u00dfvaters Giorgio Jurcovich, der 1928 seinen Wein bei der Exposition du Bien-\u00catre in Paris zur Bewertung einreichen lie\u00df.<\/strong><\/p>\n

\"Gerahmte

Ein Einblick in das Erbe der Familie Damjani\u0107 \u2013 historische Portr\u00e4ts und das Grand-Prix-Diplom von Paris aus dem Jahr 1928 w\u00fcrdigen eine Weinbautradition, die beinahe ein Jahrhundert sp\u00e4ter wiederauflebt.<\/p><\/div>\n

Bei dieser renommierten Ausstellung in Paris im Jahr 1928 nahm sein Urgro\u00dfvater Giorgio Jurcovich nicht nur teil, sondern wurde f\u00fcr seinen Wein mit dem Grand Prix<\/strong> ausgezeichnet. F\u00fcr einen Winzer aus Istrien war dies zu jener Zeit eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Leistung und ein starkes Zeichen f\u00fcr die Qualit\u00e4t und den Ehrgeiz, die die Familie bereits lange vor moderner Anerkennung auszeichneten. Heute ist diese Auszeichnung weit mehr als nur eine historische Randbemerkung \u2013 sie steht als Symbol f\u00fcr ein einst unterbrochenes Erbe, das nun von einer neuen Generation mit Stolz wiederbelebt wird und den Familiennamen erneut in der Welt des Weins verankert.<\/p>\n

Im Jahr 2023 begann f\u00fcr die Familie Damjani\u0107 ein neues Kapitel mit der Er\u00f6ffnung einer modernen Produktionsst\u00e4tte, erg\u00e4nzt durch einen stilvoll gestalteten Verkostungsraum und entsprechende Ausstattung.<\/strong> Dieser wichtige Meilenstein wurde durch die Unterst\u00fctzung von EU-F\u00f6rdermitteln erm\u00f6glicht, die dazu beitrugen, eine lang gehegte Vision Wirklichkeit werden zu lassen.<\/p>\n

Zeitgen\u00f6ssische Weinbautechniken und au\u00dfergew\u00f6hnliche Weine<\/h2>\n

Das echte Herzst\u00fcck des Weinguts ist Ihr Wein Malvasia Istriana, der mit seiner lebendigen Frische und mineralischen Eleganz den Charakter der roten Erde Istriens und der Mittelmeerbrise eindrucksvoll widerspiegelt. <\/strong>Zitrusnoten, Ankl\u00e4nge wei\u00dfer Bl\u00fcten und ein dezenter Mandelton im Nachhall verleihen dem Wein ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und Struktur. Seine Vielseitigkeit macht ihn jedoch besonders. Dieser Wein eignet sich nicht nur f\u00fcr besondere Gelegenheiten, sondern sollte als allt\u00e4glicher Begleiter auf jedem Tisch und in jedem Zuhause zu finden sein.<\/strong> Unkompliziert im Genuss und doch von klarer Eleganz gepr\u00e4gt, verk\u00f6rpert er die Essenz Istriens auf authentische Weise. <\/strong><\/p>\n

\"Ein

Die Verkostung beginnt \u2013 im modernen Verkostungsraum des Weinguts Damjani\u0107 wird jedes Glas mit gr\u00f6\u00dfter Pr\u00e4zision eingeschenkt.<\/p><\/div>\n

Das Weingut erzeugt elegante Rotweine wie den Teran, der f\u00fcr seine lebendige S\u00e4ure und sein charakteristisches Aroma wilder Beeren bekannt ist, ebenso wie besondere Cuv\u00e9es wie Clemente, ein edler und ausdrucksstarker Wein, der Tiefe, Struktur und eine sorgf\u00e4ltige Reifung widerspiegelt.<\/strong> Erg\u00e4nzend dazu finden sich sorgf\u00e4ltig vinifizierte internationale Rebsorten wie Chardonnay und Merlot. Jeder Wein \u00fcberzeugt durch eine ausgewogene Harmonie und bringt sowohl den Charakter der jeweiligen Rebsorte als auch die unverwechselbare Handschrift des istrischen Terroirs zum Ausdruck.<\/p>\n

\"Zwei

Cl\u00e9mente Blanc und Cl\u00e9mente Rot des Weinguts Damjani\u0107 \u2013 edle Interpretationen des istrischen Terroirs, gepr\u00e4gt von Tiefe, Harmonie und charaktervoller Struktur.<\/p><\/div>\n

Zu den herausragenden Rotweinen von Damjani\u0107 Wines<\/strong> z\u00e4hlt Duro Istriano<\/strong>, eine meisterhaft komponierte Cuv\u00e9e aus 50 % Teran und 50 % Borgonja, die den kraftvollen Charakter des istrischen Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Seine gl\u00e4nzend rubinrote Farbe und die intensiven Aromen roter und schwarzer Beeren von reifen Kirschen bis zu wilden Heidelbeeren entfalten im Glas vielschichtige Kr\u00e4uternoten sowie feine Ankl\u00e4nge von Gew\u00fcrzen, Rauch und erdiger Tiefe. Seine besondere Bedeutung erh\u00e4lt Duro Istriano durch die enge Verkn\u00fcpfung mit der traditionsreichen Geschichte der Familie: Er wurde als Hommage an den Grand-Prix-pr\u00e4mierten Wein von 1928 geschaffen und w\u00fcrdigt ein Erbe, das Vergangenheit und Gegenwart miteinander verbindet und die Best\u00e4ndigkeit sowie Leidenschaft mehrerer Generationen verk\u00f6rpert.<\/strong><\/p>\n

Ein Weinverkostungserlebnis: Das erwartet Sie<\/strong><\/h2>\n

Die Verkostung selbst spiegelte diese Philosophie auf genussvolle Weise wider, denn jeder Wein wurde sorgf\u00e4ltig mit authentischen istrischen Spezialit\u00e4ten kombiniert \u2013 autochthonen K\u00e4sesorten vom Familienbetrieb OPG Vesna Loborika<\/strong> und handwerklich hergestellten Wurstwaren aus der Schinkenmanufaktur Pr\u0161utarna Jeleni\u0107<\/strong>. Die Vielfalt der regionalen Produkte bereicherte jedes Glas und schuf ein wahres \u201evom-Erzeuger-zum-Verbraucher-Erlebnis\u201c. So standen nicht nur die Weine im Fokus, sondern ebenso die leidenschaftlichen Erzeuger, die die gastronomische Tradition Istriens am Leben erhalten.<\/p>\n

\"Holzplatte

Eine reichhaltige Auswahl an istrischen K\u00e4sesorten, Prosciutto und regionalen Delikatessen \u2013 die perfekte Begleitung, um jedes Glas bei Damjani\u0107 Wines genussvoll zu unterstreichen.<\/p><\/div>\n

Bei Damjani\u0107 Wines ist das Weinverkostungserlebnis<\/strong> <\/a>so konzipiert, neben den Weinen auch ihre Entstehungsgeschichte und die Hintergr\u00fcnde n\u00e4herzubringen. Besucher haben die M\u00f6glichkeit, die Weine der Familie im modernen Verkostungsraum oder auf einem von Gr\u00fcn umgebenen Balkon zu probieren und dabei die f\u00fcr das zentrale Istrien so charakteristische entspannte Atmosph\u00e4re zu genie\u00dfen. Zur Auswahl stehen Verkostungen mit vier oder sechs Weinen und jede wird von einem fachkundigen Sommelier gef\u00fchrt und mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen Auswahl istrischer Delikatessen serviert<\/strong>, von K\u00e4se und feinen Wurstwaren bis zu Oliven\u00f6l und frischem Brot. Das Erlebnis beginnt mit einer gef\u00fchrten Besichtigung des Weinkellers, die Einblicke in den Herstellungsprozess und die Philosophie gibt, die jede Flasche pr\u00e4gt. Ob Sie autochthone Rebsorten oder elegante Coupagen verkosten wollen, bietet dieses Erlebnis einen intensiven Einblick in die Welt der Familie Damjani\u0107 \u2013 vom Weinberg bis ins Glas.<\/strong><\/p>\n

Von der Leidenschaft der Familie zur regionalen Anerkennung<\/h2>\n

Aus bescheidenen famili\u00e4ren Anf\u00e4ngen entwickelte sich eines der angesehensten Weing\u00fcter der Region. Unver\u00e4ndert dabei ist die Philosophie: sorgf\u00e4ltige Arbeit im Weinberg, Geduld im Keller und der unerm\u00fcdliche Einsatz, den authentischen Charakter des istrischen Terroirs in jeder Flasche sp\u00fcrbar zu machen.<\/p>\n

Heute steht das neue Weingut als Symbol f\u00fcr Wachstum und Best\u00e4ndigkeit und ist zugleich ein Beweis daf\u00fcr, dass Hingabe, Ausdauer und der Glaube an die eigene Herkunft zu etwas heranreifen k\u00f6nnen, das sowohl zeitgem\u00e4\u00df als auch tief in der Tradition verwurzelt ist. \u00dcber das Weingut hinaus lassen sich die Weine des Weinguts<\/strong> Damjani\u0107 auch im elegant gestalteten, neu er\u00f6ffneten <\/strong>Jadran Heritage Hotel <\/strong><\/a>in Pore\u010d genie\u00dfen. So haben G\u00e4ste die M\u00f6glichkeit, den Geist des Weinguts Damjani\u0107 selbst im stilvollen Ambiente der historischen Altstadt zu erleben.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Eingebettet in die sanfte H\u00fcgellandschaft in der N\u00e4he von Pore\u010d bietet das Weingut Damjani\u0107 einen authentischen Geschmack Istriens \u2013 von sonnenverw\u00f6hnten Weinbergen bis zur eleganten Malvasia in Ihrem Glas. In diesem Artikel nehme ich Sie mit durch die Geschichte und das Ambiente des Weinguts und selbstverst\u00e4ndlich durch die Verkostung selbst. Au\u00dferdem erfahren Sie mehr \u00fcber die besondere Atmosph\u00e4re, ausgew\u00e4hlte Spitzenweine und warum dieses Weingut bei einem Besuch in Istrien auf Ihrer pers\u00f6nlichen Wunschliste nicht fehlen sollte.","protected":false},"author":13,"featured_media":16613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-16618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erfahrungen"],"acf":[],"yoast_head":"\nWeinverkostung im Weingut Damjani\u0107<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie das Weingut Damjani\u0107 in der N\u00e4he von Pore\u010d und erleben Sie den wahren Geschmack Istriens. 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