{"id":14554,"date":"2025-06-18T07:54:10","date_gmt":"2025-06-18T07:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.valamar.com\/?p=14554"},"modified":"2025-06-18T07:54:10","modified_gmt":"2025-06-18T07:54:10","slug":"hvar-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.valamar.com\/de\/hvar-restaurants\/","title":{"rendered":"Die besten Restaurants in der Stadt Hvar, Stari Grad &#038; der Umgebung"},"content":{"rendered":"<p>Ich habe in diesem Guide einige der <a href=\"https:\/\/www.valamar.com\/de\/kroatien\/insel-hvar\/gastronomie\"><strong>Top-Restaurants<\/strong><\/a> in der Stadt Hvar, Stari Grad und auf der gesamten Insel zusammengestellt \u2013 Orte, die sowohl bei Einheimischen beliebt sind als auch bei Reisenden einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Ob es ein langes Mittagessen mit Meeresfr\u00fcchten sein soll, ein romantisches Dinner zu zweit oder einfach nur ein sch\u00f6ner Platz, um die zur\u00fcckkehrenden Boote zu beobachten \u2013 hier werden Sie f\u00fcndig.<\/p>\n<p>Ehe wir uns den besten Restaurants widmen, wollen wir zun\u00e4chst eine wichtige Frage kl\u00e4ren\u00a0&#8230;<\/p>\n<h2>Wie teuer sind Restaurants auf der Insel Hvar?<\/h2>\n<p>Hvar hat zwar den Ruf, teuer zu sein \u2013 insbesondere entlang der Hauptpromenade in Hvar. Die tats\u00e4chlichen Kosten h\u00e4ngen jedoch stark davon ab, wo (und wie) Sie speisen.<\/p>\n<p>Im Durchschnitt k\u00f6nnen Sie mit folgenden Preisen rechnen:<\/p>\n<ul>\n<li>Etwa <strong>30 bis 40 \u20ac<\/strong> pro Person f\u00fcr eine durchschnittliche Mahlzeit mit Getr\u00e4nk<\/li>\n<li><strong>50<\/strong> <strong>\u20ac und mehr <\/strong>pro Person in exklusiven Restaurants oder Strandclubs<\/li>\n<li>Etwa <strong>10 bis 15 \u20ac<\/strong> f\u00fcr ein leichtes Mittagessen oder einen einfachen Snack<\/li>\n<\/ul>\n<p>Meeresfr\u00fcchte und Fleisch sind tendenziell teurer, w\u00e4hrend Pasta- und vegetarische Gerichte in der Regel g\u00fcnstiger sind. Ein Glas Hauswein kostet in der Regel etwa <strong>5 \u20ac<\/strong>, Cocktails in schicken Bars eher <strong>15 bis 25 \u20ac<\/strong>.<\/p>\n<p>Wollen Sie preiswert und trotzdem gut speisen? Gehen Sie mittags statt abends essen, teilen Sie sich Vorspeisen und besuchen Sie traditionelle Konobas oder Familienrestaurants in Stari Grad oder in den D\u00f6rfern im Inselinneren. Dort erwartet Sie eine authentischere Erfahrung und oft ein besseres Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n<h2>Die besten Restaurants in der Stadt Hvar<\/h2>\n<div id=\"attachment_14423\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-14423\" class=\"wp-image-14423 size-full\" title=\"Der historische Hauptplatz der Stadt Hvar mit der Kathedrale des hl. Stephan\" src=\"https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1995986426.jpg\" alt=\"Der historische Hauptplatz der Stadt Hvar mit der Kathedrale des hl. Stephan\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1995986426.jpg 1000w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1995986426-250x167.jpg 250w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1995986426-700x467.jpg 700w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1995986426-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1995986426-120x80.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><p id=\"caption-attachment-14423\" class=\"wp-caption-text\">Der Hauptplatz der Stadt Hvar ist ein lebendiger Ort, der von Geschichte, Sonnenschein und einigen der besten Restaurants der Insel umgeben ist<\/p><\/div>\n<p>Die Stadt Hvar ist das Zentrum des Geschehens \u2013 hier dreht sich alles um Yachten, Cocktails und eine gro\u00dfe Auswahl an k\u00f6stlichen Speisen. Die Altstadt mit ihren steinernen Gassen birgt ein breites Spektrum an gastronomischen Angeboten, von eleganten Restaurants bis hin zu einfachen, aber \u00fcberraschend guten Lokalen.<\/p>\n<h3>Paradise Garden Hvar<\/h3>\n<p>Nur wenige Schritte von der belebten Strandpromenade entfernt versteckt sich <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/paradisegarden_hvar\"><strong>Paradise Garden<\/strong><\/a>, das sich wie ein verborgenes Juwel anf\u00fchlt. Mit seinem entspannten, aber stilvollen Vibe ist es der perfekte Ort f\u00fcr Abendessen und Cocktails im Gr\u00fcnen. Die lokalen Gaumen lieben die Meeresfr\u00fcchte-Pasta und den Thunfisch-Tatar, aber auch die vegane Karte \u00fcberzeugt.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> mediterran, Meeresk\u00fcche<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Ulica dr. Mate Mili\u010di\u0107a 8, Hvar<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 95 564 0787<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Mediterraneo Dine &amp; Wine<\/h3>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/mediterraneohvar.hr\/\"><strong>Mediterraneo Dine &amp; Wine<\/strong><\/a>, ein charmantes Familienrestaurant in einem idyllischen Innenhof nahe der Anlegestelle von Hvar, verw\u00f6hnt seine G\u00e4ste seit 1953 mit mediterranen K\u00f6stlichkeiten. Obwohl es keinen Meerblick bietet, ist die einladende und malerische Stimmung so reizvoll, dass es ein beliebter Ort f\u00fcr romantische Dinner und entspannte Abende ist.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> mediterran, europ\u00e4isch<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Bra\u0107e Bibi\u0107 15, Hvar<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 91 949 7808<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Restaurant Fig<\/h3>\n<p>Hinter dem Hauptplatz verborgen liegt <a href=\"https:\/\/figrestaurants.com\/hvar\"><strong>Fig<\/strong><\/a><a href=\"https:\/\/figrestaurants.com\/hvar\">,<\/a> ein beliebtes Restaurant mit entspannter Atmosph\u00e4re, das global inspirierte Speisen mit intensiven Aromen anbietet. Es ist ein Ort, wo man vom Fr\u00fchst\u00fcck zum Mittagessen \u00fcbergehen und den Tag vielleicht sogar mit einem Cocktail ausklingen lassen kann. Nicht traditionell, aber definitiv lecker \u2013 stellen Sie sich Pulled Pork, Fladenbrot und Chimichurri-Kartoffeln vor.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> international, vegetarierfreundlich, Fusion<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Ivana Frane Biundovi\u0107a 3, Hvar<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 21 717 203<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Die besten Restaurants in Stari Grad<\/h2>\n<div id=\"attachment_14425\" style=\"width: 2570px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-14425\" class=\"wp-image-14425 size-full\" title=\"Traditionelle Steinstra\u00dfe mit Restaurant in Stari Grad, Hvar\" src=\"https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841.jpg\" alt=\"Traditionelle Steinstra\u00dfe mit Restaurant in Stari Grad, Hvar\" width=\"2560\" height=\"1782\" srcset=\"https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841.jpg 2560w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841-250x174.jpg 250w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841-700x487.jpg 700w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841-768x535.jpg 768w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841-1536x1069.jpg 1536w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841-2048x1426.jpg 2048w, https:\/\/blog.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/shutterstock_1839642841-120x84.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><p id=\"caption-attachment-14425\" class=\"wp-caption-text\">Es sind diese gem\u00fctlichen Winkel, die das kulinarische Erlebnis in Stari Grad so einzigartig machen<\/p><\/div>\n<p>Das entspanntere Tempo von Stari Grad im Vergleich zur Stadt Hvar bedeutet nicht, dass es an guten Restaurants mangelt. Vielmehr beherbergt diese alte Hafenstadt einige der reizvollsten und authentischsten Restaurants der ganzen Insel. Egal, ob Sie frische Meeresfr\u00fcchte bevorzugen oder ein gem\u00fctliches Abendessen im Freien genie\u00dfen m\u00f6chten, hier sind einige unserer Empfehlungen.<\/p>\n<h3>Restaurant Nook<\/h3>\n<p>In einer ruhigen Seitenstra\u00dfe verborgen, f\u00fchlt sich <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nook_starigrad\/\"><strong>Nook<\/strong><\/a> an, als w\u00e4re man auf ein eigenes kleines kulinarisches Juwel gesto\u00dfen. Die K\u00fcche setzt auf saisonale und lokale Zutaten und verleiht traditionellen dalmatinischen Gerichten einen modernen Touch. Von Hamburgern bis Tandoori-H\u00e4hnchen \u2013 es erwartet Sie eine Mischung verschiedener Geschmacksrichtungen, die sowohl kreative als auch vertraute Gaumenfreuden bietet.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> mediterran, Fusion<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Duolnjo Kola 7, Stari Grad<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 97 740 5797<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Blue doors<\/strong><\/h3>\n<p>Direkt am Platz Vela Podlo\u017ea, dessen \u2013 richtig geraten \u2013 strahlend <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/blue_doors_hvar\/\"><strong>blaue T\u00fcren<\/strong><\/a> ins Auge fallen, werden hier frische, unkomplizierte Meeresfr\u00fcchte serviert. Die Speisekarte richtet sich nach dem Tagesfang und das Steak erweist sich selten als Fehlgriff. Es ist ein echtes Juwel dieser Gegend.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> Meeresk\u00fcche, kroatisch, mediterran<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Trg Vela Podlo\u017ea 2, Stari Grad<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 91 781 7376<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Antika<\/h3>\n<p>Direkt am malerischen \u0160kor-Platz in Stari Grad gelegen, vereint das <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/antikastarigrad\/\"><strong>Antika <\/strong><\/a>dalmatinische Tradition mit italienischem Charme. Die Speisekarte ist nicht gro\u00df, aber ideenreich \u2013 probieren Sie die ungew\u00f6hnliche Oktopus-Lasagne, das delikate Rinder-Carpaccio und das exzellente Affogato zum Nachtisch. Die Tische entlang der Stra\u00dfe sind ideal, um beim Abendessen das Geschehen zu verfolgen oder ein ungest\u00f6rtes Mittagessen im Schatten zu genie\u00dfen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> Meeresk\u00fcche, mediterran<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Donja Kola 34, Stari Grad<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 99 798 1734<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Abseits der St\u00e4dte: Verborgene Sch\u00e4tze der Insel und Strandbars mit Meerblick<\/h2>\n<p>Wenn Sie bereit sind, die Sch\u00f6nheit Hvars abseits der bekannten St\u00e4dte zu entdecken, belohnt Sie Hvar mit einigen wahrhaft einzigartigen Restaurants. Stellen Sie sich Abendessen auf abgelegenen Weinbergen vor, Mittagessen direkt am Strand und Restaurants mit einer so malerischen Atmosph\u00e4re, dass die Zeit wie im Flug vergeht.<\/p>\n<h3>Hora Hvar<\/h3>\n<p>Auf einem \u00f6kologischen Bauernhof auf der UNESCO-gesch\u00fctzten Ebene von Stari Grad, bietet das <a href=\"https:\/\/horahvar.com\/\"><strong>Hora <\/strong><\/a>weit mehr als nur Speisen \u2013 es ist eine einzigartige Erfahrung. Entdecken Sie den Weinberg und kosten Sie das Oliven\u00f6l, bevor Sie sich zu einem \u00fcppigen Mahl mit Peka, gegrilltem Gem\u00fcse und K\u00e4sespezialit\u00e4ten aus eigener Produktion setzen. Bringen Sie gro\u00dfen Hunger mit und probieren Sie unbedingt den Hauswein.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> kroatisch, traditionell, biologisch<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Starigradsko Polje, Stari Grad<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 91 531 8781<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Carpe Diem Beach Bar<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.valamar.com\/beach-bars-hvar\/\"><strong>Carpe Diem<\/strong><\/a> ist nur eine kurze Bootsfahrt von der Stadt Hvar entfernt \u2013 teils Strandclub teils Restaurant und teils n\u00e4chtlicher Party-Hotspot. Tags\u00fcber ist es der ideale Ort, um bei einem Cocktail zu entspannen und leichte Speisen wie gegrillte Meeresfr\u00fcchte, Sushi und frische Sommersalate zu genie\u00dfen \u2013 alles mit den F\u00fc\u00dfen im Sand und sanften Beats im Ohr.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche<\/strong><strong>:<\/strong> international, mediterran, Sushi<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Insel Marinkovac, nahe Hvar<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 99 446 8468<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Konoba Kokot<\/h3>\n<p>Die <strong>Konoba Kokot<\/strong> ist ein Lokal, das von den Einheimischen immer wieder gerne besucht wird. Diese familiengef\u00fchrte Konoba bietet traditionelle Speisen aus regionalen Zutaten an \u2013 darunter hausgemachten Ziegenk\u00e4se, Lammfleisch von der Insel und Wild aus lokaler Jagd. Obwohl die Konoba Kokot im Dorf Dol etwas au\u00dferhalb liegt, lohnt sich die Anreise f\u00fcr ein authentisches Inselgericht.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> mediterran, Meeresk\u00fcche<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Kunichica Dvor 8, Dol<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 91 511 4288<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Trica Gardelin<\/h3>\n<p>Unmittelbar an der Strandpromenade von Vrboska gelegen, verw\u00f6hnt das <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/restaurant_trica_gardelin\/\"><strong>Trica Gardelin<\/strong><\/a> seine G\u00e4ste seit mehr als zwanzig Jahren mit frischen Meeresfr\u00fcchten aus der Umgebung. Die Fischer aus dem Dorf liefern ihren t\u00e4glichen Fang direkt in die K\u00fcche, wo er mit schlichter mediterraner Raffinesse zubereitet wird. Die Atmosph\u00e4re ist genauso einladend wie das Essen\u00a0\u2013\u00a0locker, landschaftlich und mit viel Charme.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Art der K\u00fcche:<\/strong> mediterran, Meeresk\u00fcche<\/li>\n<li><strong>Preisspanne:<\/strong> \u20ac\u20ac-\u20ac\u20ac\u20ac<\/li>\n<li><strong>Lage:<\/strong> Vrboska 404, Vrboska<\/li>\n<li><strong>Buchungen:<\/strong> +385 91 511 4288<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Genie\u00dfen Sie die K\u00fcche der Insel Hvar wie die Einheimischen<\/h2>\n<p>Ob Sie f\u00fcr ein paar Tage oder eine ganze Woche das Inselleben genie\u00dfen m\u00f6chten, die kulinarische Szene von Hvar ist ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses. Das ist einer der Gr\u00fcnde, warum dieser Ort so viele Herzen erobert.<\/p>\n<p>Wenn Sie die Insel noch intensiver kennenlernen m\u00f6chten, empfiehlt sich ein Kleingruppenangebot wie die <a href=\"https:\/\/www.valamar-experience.com\/de\/erlebnis\/ausfluge\/die-aromen-von-hvar\/\"><strong>Aromen von Hvar<\/strong><\/a>, die Sie zu unentdeckten Pl\u00e4tzen f\u00fchrt, um traditionelle Speisen, lokalen Wein und regionale Produkte direkt von der Quelle zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Unabh\u00e4ngig von Ihrem Geldbeutel oder Ihren kulinarischen Vorlieben finden Sie hier etwas, das Ihnen noch lange nach Ihrer R\u00fcckkehr in bester Erinnerung bleiben wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ob es die Str\u00e4nde, das Nachtleben oder einfach nur die w\u00e4rmende Sonne ist, die Sie nach Hvar zieht \u2013 eines steht fest: Sie werden ausgezeichnet essen. Diese Insel mag klein sein, aber sie ist reich an Restaurants, die wirklich etwas zu bieten haben. 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