Valamar Blog

Što je toliko privlačno i mistično u jednoj podzemnoj, na prvi pogled neuglednoj biljci koja po obliku nalikuje krumpiru, da su je ljudi spremni platiti suhim zlatom i nazvati je kraljem gastronomije? Koji je bolji - bijeli ili crni? Što su u stvari tartufi u kulinarskom smislu - gljiva ili začin?

Ovim uvodom započeo sam post “Istarski tartufi” prije nekoliko mjeseci, a danas je red da se opet malo prisjetimo ovog magičnog zemljinog ploda.
Jesen je u Istri vrijeme od tartufa, a sve do 12.11. trajat će i “Dani tartufa” sa brojnim pažnje vrijednim gastro događanjima, pa ukoliko se smatrate ljubiteljem vrhunskih delicija, jednostavno ne možete pogriješiti ako spakirate kofere i dođete u Istru.

U Livadama u blizini Motovuna jučer i prekjučer je održan “Tuberfest”, sajam bijelog tartufa, kao i izložba i degustacija izvornih istarskih proizvoda. Program “Dana tartufa u Istri” u Livadama se nastavlja i sljedeća dva vikenda izložbom tartufa, dok će se u Buzetu 3. i 4. 11. odigravati gastro susret „Okusi Buzeštine“, gdje će uz izložbu tartufa biti moguće vidjeti i degustirati i ostale istarske autohtone proizvode, a bit će organiziran i «lov» na tartufe, kao i zanimljiv kulturni program.

Valamar je za ova događanja u Valamar Diamant Hotelu (Poreč) pripremio posebnu ponudu koja traje od 26.10. do 15.11.2007. za sve posjetitelje koji rezerviraju minimalno tri noćenja. U ponudu su uz smještaj u visoko komfornim dvokrevetnim sobama uključeni i bogati obroci na bazi tartufa, kao i korištenje wellness centra sa brojnim sadržajima.