Zlato, srebro i bronca Valamarovim kuharima i slastičarima
Tue, Dec 20, 2011
Na Državnom prvenstvu slastičara i kuhara koje je održano u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva 2011.u Varaždinskim toplicama, Valamarovi su kuhari i slastičari pokazali zavidne vještine te se okitili s čak četiri medalje. Dean Gluhak, šef kuhinje u porečkom naturističkom naselju Solaris osvojio je zlatnu medalju u kategoriji “Kulinarska umjetnost”, izradom hladnog eksponata od voća i povrća. Slastičarke iz porečkog hotela Valamar Rubin, Marina Milohanović i Rafaela Mihatović,osvojile zajedno su osvojile tri medalje u kategoriji “Slastičarska umjetnost”, Marina srebrnu, a Rafaela dvije brončane.
„Ova medalja je poticaj meni, ali i svim kuharima i slastičarima u Valamaru, da još više sudjelujemo na sličnim natjecanjima, treninzima i edukacijama“, objasnio je Dean Gluhak, a Rafaela Mihatović,objasnila je kako je ove godine nadopunila iskustvo stečeno na prošlogodišnjem natjecanju:. „Na prvenstvu sam upoznala i druge slastičare, pri čemu smo razmijenili iskustva, a i naučila sam nešto novo“,objasnila je..
Specijalist proizvodnje hrane u Valamaru, Tihomir Vedriš nije krio zadovoljstvo i nije štedio pohvale za kolegice: „uložili su puno rada, truda i ljubavi, danima su predano i marljivo vježbali i pripremali se, što se na koncu i isplatilo, osvojili su medalje i ja im od srca čestitam.“
Želite li se i sami uvjeriti u vještine naših majstora kuhinje, pozivamo vas da u sezoni koja je pred nama posjetite Valamarove objekte!
by: Nives Matić