Ovoga vikenda u Poreču je u organizaciji Udruge vinara i vinogradara Istre održana 18. Vinistra, vodeća izložba vina i vinarske opreme u regiji. Porečka Žatika i ovog je proljeća na nekoliko dana pretvorena u hram najboljih vina.

Vinistra je okupila 130 izlagača te pripremila sadržajan izložbeni program u razdoblju od 13. do 15. svibnja nizom eno-gastro događanja, predavanja, predstavljanja i okruglih stolova. Izložbu su otvorili istarski župan (i sommelier) Ivan Jakovčić, gradonačelnik Poreča Edi Štifanić, savjetnik ministra poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Vinko Milat, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore za regionalni razvoj Šime Vidulin, generalni direktor Međunarodne organizacije vinove loze i vina Federico Castellucci, bivši predsjednik RH Stjepan Mesić te Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra.

Kao i inače, na Vinistri su se predstavili vinari, uljari, proizvođači rakije te proizvođači opreme. Svoje kuhinje su u sklopu Vinistra Gourmeta 2011. – Radin R Gourmeta predstavili neki od vodećih restorana regije – istarski Valsabbion i Monte, Hiša Franko uz Stanciju Kumparička iz Slovenije, Ristorantino Da Issa iz Italije te Zur Hube iz Austrije. U sklopu događanja AZZRI-okusi i mirisi Istre, predstavili su se LF Catering i chef Robert Perić, restoran San Rocco, konoba Morgan i Agrolaguna vina, Zlatko Gall, hotel Adriatic Kempinski te Steak house Old River.

Izložbu su, među ostalim, obilježili i okrugli stol na temu budućnosti udruživanja u vinarstva, kao i događanje pod pokroviteljstvom uglednog svjetskog brenda ljubitelja cigara - Habanos Moments 2011., s gostovanjem jednog od vodećih poznavatelja cigara Simona Chasea – te odabir najbolje malvazije prema mišljenju publike.

U Poreču će se za ljubitelje vina održati još jedna zanimljiva manifestacija. Drugi međunarodni Festival Malvazije održat će se od 3. do 5.lipnja ove godine na gradskoj rivi u Poreču. Festival je posvećen svim ljubiteljima vina, a namijenjen je promociji malvazije. Bit će izloženi i proizvodi susjedne Italije. To su prvenstveno vina i rakije od malvazije, te likeri koji su dobiveni iz raznih podvrsta malvazije iz regija Piemonte, Emilia Romagna, Friuli-Venezia-Giulia, Umbria, Lazio i Puglia. Posjetitelji će se moći upoznati sa četrdesetak vrsta vina iz Italije. Unutar šatora za degustaciju bit će pripremljeni kanapei od srdela koji se odlično spajaju uz malvaziju.

Pozivamo Vas u Poreč! Dođite i uživajte!