„Slatka Rafaela“
Tue, Dec 21, 2010
Na drugom Državnom prvenstvu slastičara koje je održano u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva 2010. u Opatiji, boje Valamara predstavljala je Rafaela Mihatović, slastičarka iz hotela Valamar Rubin.
Sedmero natjecatelja pripremalo je sedam različitih slastica, među kojima tortu i kolač, slatki pladanj za 18 osoba te hladni i topli desert.
U tri dana natjecanja, Rafaela je pokazala iznimnu kreativnost u spravljanju slastica.
U pojedinačnim kategorijama je osvojila dvije brončane i jednu srebrnu medalju te se tako smjestila u sam vrh slastičarske struke u Hrvatskoj osvojivši ukupno drugo mjesto Državnog prvenstva.
„Na prvenstvu sam upoznala i druge slastičare, pri čemu smo razmijenili iskustva, a i naučila sam nešto novo. Kolegica Sanja Grahek mi je uvelike pomogla u pripremi raznih slastica“, rekla je Rafaela Mihatović.
U tri dana natjecanja, Rafaela je pripremila slatkog orla s logotipom Valamara, tortu, topli i hladni desert, desert od meda te slatku platu sitnih kolačića.
Cilj i želja Rafaele je prijaviti se i sljedeće godine na prvenstvo slastičara te osvojiti prvo mjesto.
Želimo Rafaeli sreću!
by: Nives Matić