Dani smokava u Krku od 4. do 6. rujna
Thu, Sep 3, 2009
Smokva uz maslinu i lozu, dio je mediteranskoga trojstva, a kad je simbolika posrijedi, definitivno je najzanimljivija. Rijetke su biljke o kojima postoji toliko legenda. Stari su joj Grci pripisivali moć i snagu, zbog čega su je, svježu ili sušenu, posluživali kao hranu u vrijeme ranih olimpijskih igara. “Smokva ti se osušila!” bila je najgora psovka, a sjediti ispod smokvina stabla značilo je nekoć blagostanje i mir. Za razliku od danas, kada se ova drevna voćna kultura teško bori za preživljavanje.
Kako bi revitalizirala popularnost ove zaboravljene biljke, krčka turistička zajednica priprema gastronomsku manifestaciju pod nazivom Dani smokava.
Diljem otoka Krka od 4. do 6. rujna turisti, posjetitelji i domaći stanovnici moći će kušati svježe, zelene smokve, suhe smokve uz domaću rakiju, raznovrsne kolače od smokava, ali i nezamislive kombinacije jela i smokava u maštovitim kreacijama vrsnih otočnih kuhara i slastičara.
Hotel Valamar Koralj također obogaćuje svoju ponudu u restoranu te nudi čuveni krčki „smokvenjak“ , domaći džem od smokava, „krčku kneginju“-tortu čiji je glavni sastojak upravo smokva te razne inačice ove domaće voćke.
Dođite na Dane smokava u Krk i kušajte neponovljive delicije krčkog blaga, smokve.
by: Lorena Blažević