Dani smokava od 21. do 24. kolovoza u Krku
Thu, Aug 21, 2008
Smokva je plod biljke, odnosno drveta koje latinskim imenom nazivamo Ficus carica. To je prava mediteranska kultura, koja se najčešće jede sirova ili konzervirana sušenjem, a može biti i ukusan dodatak rakiji lozovači, kao i drugim jelima.
Jadranska obala bogata je smokvama, a budući da se jednom ubran plod brzo kvari, smokva se uglavnom odmah suši ili se od nje pripravlja džem. Sušene smokve bogate su vitaminima C i E te beta-karotenom, a nova istraživanja ukazuju da je suha smokva i snažan antioksidans, čak 18 posto jači od crnog čaja.
Upravo u vrijeme najintenzivnije zriobe smokve i na Krku pripremamo za vas Dane smokava. Od 21. do 24. kolovoza možete kušati ukusne kolače od smokava, smokvenjak i fine rakije od smokava. Preporučujemo suhe smokve s portom i kozjim sirom, smokve punjene čokoladom i bademima, pitu od smokava i rogača, smokve u čokoladi, puding od smokava…
U hotelu Valamar Koralj će vas, pak, tijekom cijele godine u sobi dočekati ukusan smokvenjak (zamotuljak od suhih smokava).
Dođite na Dane smokava i provjerite zašto je otok Krk destinacija zlatnih užitaka.
by: Duška Žužić