Dan otvorenih vinskih podruma u Istri
Wed, May 27, 2009
Stara i pametna izreka kaže “Priča o vinima počinje u vinogradu”. Pa da upoznamo najznačajnije sorte vina u Istri. Tipična i najznačajnija sorta je istarska malvazija. Budući je nema drugdje i raste samo u Istri, ona u pravilu predstavlja sinonim za istarsko bijelo vino. Uz malvaziju, najvažniju bijelu sortu Istre, tipična crna sorta ovog područja je teran. Vrlo je neobična – vinu daje izrazitu rubin crvenu boju ljubičastog odsjaja, živih neobuzdanih mirisa najčešće šumskog voća i s jakim karakterom.
Pored malvazije i terana, tipičnih autohtonih sorti Istre, sve češće nalazimo muškatna vina idealna za deserte na kraju objeda. Svi zaljubljenici vina imat će prilike uživati u božanskim okusima na Danu otvorenih vinskih podruma u Istri. Datum obilježavanja svjetskog dana vina svake je godine drukčiji, no uvijek je to posljednja nedjelja u svibnju, ove godine 31. svibnja, kada se obilježava međunarodni dan vina.
U periodu od 10 do 18 sati moći ćete uživati u vinima s autorskim popisom u podrumima koji vas čekaju. Nakon što se udobno smjestite u jedan od Valamarovih hotela u Rapcu, možete se uputiti u posjet brojnim vinarijama. Vinarije koje možete posjetiti pronaći ćete na sljedećem linku: http://www.istra.hr/hr/sto_raditi/kalendar. Kao što su znali reći naši stari “Kruh je za tilo, vino je za dušu”. Stoga dragi gosti nahranite si dušu renomiranim vinima i uživajte u božanskim okusima Istre!
by: Silvija Kos