Archive | Istra
Uz mnoge privlačnosti i zanimljivosti koje vam Rabac nudi, s ponosom možemo istaknuti vijest o zlatnim rukama i osjećaju, iskustvu, ljubavi i nadarenosti majstora barskih mješavina koji tamo stoluje. Upoznajemo vas s barmenom koji je godinama usavršavao znanje i vještine u pripremanju alkoholnih i bezalkoholnih koktela te na državnom natjecanju pokazao iznimni talent i profesionalnost.
Roberto [...]
Posjet magičnoj zemlji Istri, kako volim istaknuti, preporučujem da iskoristite, između ostalog i za posjete akvarijima u Puli, Poreču i Umagu.
Akvarij u Puli nalazi se u 123 godine staroj austrougarskoj utvrdi na Verudeli. Postav je smješten u 50-ak bazena u prizemlju, rovu te prvom katu utvrde, gdje su izloženi predstavnici sjevernojadranske flore i faune, tropskih [...]
Istra Terra Magica - čarobna zemlja Istra je poluotok u prapovijesti oblikovan sudarom dvaju kopna. Današnji reljef Istre je u zapadnom dijelu većinom ravničarski, središnji dio je brežuljkast, a istočni dio Istre s još istaknutijim brežuljcima i planinom Ćićarijom. Upoznati Istru i njene prelijepe krajolike, možete autom, biciklom ili pješice. Svaki od ponuđenih načina ima [...]
Dolazi nam vrijeme božićnih i novogodišnjih blagdana. Evo, prošao je Sv. Nikola pa se nadam da ste svi vi koji ste bili dobri nešto lijepo dobili. Sada sigurno već razmišljate što najdražima pokloniti za Božić? Moja je preporuka napravite nešto sami, to je najljepši poklon!
S obzirom da nam stižu dani veselja, svi koji se za [...]
Božić je najradosniji kršćanski blagdan, a istarski Božić ima dugu tradiciju. Običaji potječu iz davnina: uz kamin, ili istarski – „ognjišće“, na Badnjak se jedu posutice i bakalar, odnosno „bakalaj“, na bijelo.
Božić svečanim blagdanskim objedom okuplja cijelu obitelj, koja sudjeluje i u njegovoj prethodnoj dugoj pripremi. Svečani objed svakako mora imati više slijedova, među kojima [...]
Iako je tek početak prosinca mogu slobodno reći da je vrijeme božićnih i novogodišnjih blagdana pred vratima. Oduvijek sam voljela taj period u godini, kićenje bora, božićne pjesme, razmjenu poklona, okićene gradove, osmijehe na ljudskim licima, a najvažnije mir i toplinu oko srca u krugu dragih osoba. Evo, ubrzo nam dolazi sv. Nikola pa se [...]
(1) Jeste li znali da su vinovu lozu u Istru donijeli stari Grci i Feničani? Kako smo već pisali u nekim postovima o vinarstvu u Istri, pogodna klima i tlo ovdje su savršeni za razvoj vinove loze, pa su se tada i Histri prihvatili njenog uzgoja i vremenom usavršili vino. Pisali smo i o istarskoj [...]
Prva crtica:
Do 1632. godine područje labinske župe bilo je znatno veće, a tada su osnovane četiri seoske župe: Skitača, Sv. Lovreč, Sv. Martin i Sv. Nedjelja. Osim smanjenja površine za koju je nadležna, labinska župa ovime je imala i manji prihod. Zato su uslijedile jadikovke biskupu i Veneciji u kojima se spominjalo osiromašenje labinske župe [...]
Kada bi me pitali koja mi je najdraža životinja, jedan od odgovora, uz vjevericu i ježa, sigurno bi bio tovar, odnosno magarac. Danas uzgajivači drže tovara iz hobija, a u Istri ih ima 250 registriranih. Kada dođete u Rabac, svakako preporučam posjet rezervatu sjevernojadranskih magaraca Liburnia u Raši. Da je magarac pravi magnet [...]
Ako ste istraživačkog duha, Istra je svakako destinacija za vas. More i uživanje svakako vas neće ostaviti ravnodušnim, a ukoliko se poželite razgibati, opet ste na pravom mjestu. Danas ću vas podsjetiti na dvije planine u Istri, a to su naravno Učka i Ćićarija.
Park prirode Učka i planina Ćićarija svakako su mjesta koje preporučujem da [...]
Osim legenda o divovima, uz Istru se vežu i one o vilama. Takva je ona o gradnji arene u Puli. Legenda kaže da su u jednoj noći vile odlučile sagraditi svoj grad, Divić grad, pa su, od mraka sve do zore, nosile kamenje s Učke i marljivo ga slagale. Kad je [...]
Tipična i najznačajnija sorta vina u Istri je malvazija. Raste samo u Istri i sinonim je za istarsko bijelo vino. Varira od slamnatožute do zlatnožute boje. Miris malvazije ponajprije asocira na bagremov cvijet, a sadržaj osnovnih sastojaka čini je srednje do jako alkoholnom, profinjene aromatičnosti i svježeg okusa.
Tipična crna sorta ovog područja i protuteža malvazije [...]
Bijela, siva i crvena, Istra je zemlja raznolikosti, jedinstvena na Mediteranu. Srcoliki komad zemlje duboko zaronjen u modru vodu Jadrana skroviti je vrt prirode neviđenih ljepota. Zato, ne oklijevajte- uđite u taj skroviti vrt prirode i upoznajte vrhunski krajolik. Razasuti po obalama i brežuljcima usred krajolika oplemenjenim vinogradima i maslinicima, istarski gradići kao da su [...]
Romualdo iz Ravene bio je zanimljiva persona. Negdje na početku prošlog tisućljeća, oko 1000. godine dolazi u Istru i kod mjesta Kloštar u blizini Limskog kanala gradi samostan Sv. Mihovila. O Romualdu su u narodu kružile razne priče, a kada je taj bivši benediktinac stigao u Istru već ga je pratila reputacija vidovnjaka i čudotvorca. [...]
I ove se jeseni Lovranom i okolnim mjestima širi miris pečenih maruna. Već više od tri desetljeća u listopadu se održava Lovranska marunada, fešta posvećena berbi maruna na kojoj se uz zabavu, glazbu i ples kušaju kolači, slastice i stara jela spremljena od ove posebne vrste pitomog kestena koji u Hrvatskoj uspijeva jedino u ovom [...]
Zadnja nedjelja u listopadu, 25.10. i ove je godine rezervirana za smotru istarskih rakija u najmanjem gradu na svijetu – Humu. Dođite u Istru, u Hum i zagrijte se s raznim vrstama rakija. Najčešće se proizvode od grožđanog dropa i u njih se često dodaju aromatične i ljekovite trave ili razno voće. Najpoznatije vrste ove [...]
Od 1. do 31. listopada u Istri se održavaju Dani tartufa. Tijekom tog razdoblja u srcu Istre u restoranima i konobama posluživat će se jela od bijelog tartufa (Tuber Magnatum Pico). Gomoljasta je to izraslina koja raste pod zemljom, intenzivnog mirisa i neobičnog, neuglednog oblika. Vrlo je rijetka i skupocjena kulinarska poslastica koja raste u [...]
Danas sam vam odlučila pisati o dvjema «zlatnim» tekućinama u Istri: možda već znate o čemu se radi, naravno radi se o maslinovom ulju i vinu. Maslinovo ulje sjajan je začin jelima, najvrednija masnoća u ljudskoj prehrani, sredstvo za njegu tijela, lijek kod raznih tegoba, po mnogima ustvari eliksir života, božanski plod, tekuće zlato! Istru [...]
Pula, grad na samom jugu poluotoka Istra, prepun rimskih znamenitosti, domaćin je po sedmi puta Hand made festa. Festival ručnih izrada, prepun maštovitosti i raličitog dizajna održat će se u Domu hrvatskih branitelja u Puli od 16. do 18. listopada 2009.
Ovaj festival privlači mnoštvo zainteresiranih posjetioca i kupaca rukotvorina. Očuvanje nasljeđa i tradicije pojedinih mjesta, [...]
Teran je nekad bio najraspostranjenija i najvažnija sorta crnog grožđa u istarskim vinogradima. Prvi opis terana potječe od istarskog agronoma kanonika Petra Stankovića iz 1825 godine, a postoji više biotipova koji se razlikuju po veličini i obliku grozda i bobice, zbijenosti, boji peteljčica, kvaliteti, vremenu dozrijevanja… Riječ je o dvije sorte; jedna je teran, a [...]
Wednesday, April 20, 2011